腾讯财经讯 今日，沪深两市高开，煤炭等资源股走强，食品板块表现低迷，盐业股领跌。截至10时25分，南风化工跌逾7%、云南盐化跌近4%，山东海化跌逾4%，相关的食品股涪陵榨菜跌3%、恒顺醋业跌逾4%。
截至上午10时，主力资金净流出的板块中，酿酒食品板块资金流出9.01亿元居首，主力资金疯狂出逃。
截至上午10时板块资金流向（点击进入数据频道）
受日本地震核泄漏影响，中国部分地区16日开始发生食盐抢购现象。受此消息影响，以盐业为代表的食品股昨日逆市上涨，云南盐化、兰太实业涨停。
国家发改委昨日发出紧急通知，要求各地立即开展市场检查，坚决打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等不法行为。通知强调，我国食用盐等日用消费品库存充裕，供应完全有保障。专家也表示，食盐中碘的含量很低，囤积碘盐防辐射完全没必要。
昨日，工信部新闻发言人也表示，目前我国原盐年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右。根据市场需求，企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。
据了解，目前部分地方受谣言影响，出现食盐抢购现象，一些不法经销商乘机哄抬价格。抢购者担心日本核电站爆炸对人体有影响，购买加碘食盐吃可以预防核辐射，有的则担心海水受到污染后，没法再提炼盐。
环境保护部、国家核安全局有关负责人昨日表示，截至昨日16时，我国环境辐射水平未受到日本核电事故的影响。
综合以上因素，盐业股炒作并无事实依据，仅为游资借势炒作，不难解释今日主力大肆出逃的原因了。
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