鱼身上有一宝能换5年寿命 可惜99%人都扔了!

　　人们每天烹煮食物，在这过程中肯定有很多的浪费。早在2014年英国的一家餐厅竟想出回收其他酒店的废弃食材，进行烹饪供给顾客食用。到底有多少人去食用，我们无法预测。

　　但我们平时在家也可以将很多被浪费的食材进行回收利用，很多这样被浪费的食材养生价值可能更高，是延年益寿的佳品。

　　现在小编就带你一同探究这些“废物不废”的养生食材。

　　鱼的的保护器——鱼鳞

　　平时我们购买鱼时，往往让商家将鱼宰杀好，这样回家方便烹饪，不会污染厨房。但是你知道吗?你将鱼身上的长寿药和美容产品给扔掉了!

　　1.鱼鳞可以补充身体所需的矿物质

　　有营养学家研究发现，鱼鳞中含有大量的钙、磷、锌、铁等一些身体所需的微量元素，可以促进人体骨骼的生长，预防儿童佝偻病和中老年的骨质疏松。

　　2.鱼鳞可以预防动脉硬化

　　鱼鳞中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，减少胆固醇在血管壁上的附着，具有预防动脉硬化、高血压和心脏病等多种作用。

　　3.鱼鳞可以延缓皮肤衰老

　　鱼鳞的主要成分是鱼鳞硬蛋白，其含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白是支撑身体皮肤的物质，可以使皮肤富含弹性，并且可以修复皮肤，减少皱纹和色斑的产生。

　　同时鱼鳞中的鱼鳞胶原蛋白和其他胶原蛋白相比，更易消化和吸收，抗皱、祛斑的美容效果明显。

　　4.鱼鳞可抗癌

　　鱼鳞是鱼的保护器，其中含有较高的甲壳素。首先可以预防三高，降低胆固醇、降血压，促进胰岛素分泌和强化胰岛素的活性，从而起到降血糖作用。

　　其次，具有抗肿瘤的作用，并且属于无毒性的抗肿瘤物质。甲壳素并不直接抑制肿瘤细胞，而是通过提高免疫系统的活性，而起到抑制肿瘤细胞的作用。所以，鱼鳞还具有提高免疫的作用。

　　既然已经知道鱼鳞具有如此多的作用，有人还会选择丢弃鱼鳞，因为鱼鳞太过坚硬，无法入口，即使入口也难以下咽。

　　大家不防试试鱼鳞的这种吃法——炸鱼鳞

　　1. 鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许的白醋和盐,用手慢慢的搅拌一下,再用清水洗干净,控干水分。

　　2. 加入少量的料酒腌制，待料酒入味后，加入适量的干面粉，拌均匀，让每一片鱼鳞都粘上面粉。

　　3. 起油锅，将把鱼鳞放油锅里炸,炸到鱼鳞金黄酥焦就可以了,这时候的鱼鳞都是卷起来的。

　　4. 趁热按个人口味撒上椒盐、胡椒粉即可。