香菜好吃也好养，阳台种几盆，从秋吃到冬

香菜很多人爱吃，平常用来搭配牛羊肉、做调料、蘸水，味道特别香。香菜其实很好养，有一段时间还卖的很贵，阳台也能栽种一点，在家里就可以吃到美味的香菜，一起来看看吧！

「阳台种香菜」

香菜是常见调味蔬菜，喜欢的人很喜欢，也有一点儿也不能吃的人，闻到味道就会觉得要吐。香菜性温味甘，具有健胃消食，发汗透疹的作用，适量吃一点，对健康也有好处。

-香菜的栽种-

香菜有几种栽种方法，可以买种子播种，适合大面积的栽种。香菜种子注意选择一些新鲜的香菜种子，老种子活力低，发芽率差。

香菜种子先用擀面杖或者啤酒瓶搓一搓，搓成两瓣，可以提高种子出芽率。搓好以后，放在水中浸泡一夜，然后放在湿布或者纸巾上，放在暖和的地方，每天用水喷湿，等一半左右的种子露白以后，就可以播种了。移到土里，喷湿，等香菜发芽即可。

-香菜老根繁殖-

还可以找一点香菜的老根来栽种，买香菜的时候，挑一些新鲜的香菜，将老根留下来，放在水中浸泡一个小时，栽种在土里，几天之后，老根服盆了就可以长出新芽新叶了。

香菜适应性强，比较好种，阳台种香菜，要放在有散射光或者向阳的地方，香菜耐寒不耐热，秋冬的时候生长比较旺盛，夏季天热反而长的差。香菜长势比较快，浇水可以见干见湿，不要积水，以免出现烂根的问题。

秋冬如果温度比较低，还可以在花盆上套个塑料袋保温，每2周左右可以施肥一次，以腐熟的有机肥为主，叶子长的会更快。

香菜长到15cm左右就可以采收了，用剪刀将叶子剪下来，一段时间后又能长出更多的新叶来。在菜里加一点自己种的香菜，味道又香又美！