红烧肉就已经很好吃了,每次吃红烧肉的时候菜菜可满足了。但是今天要介绍的这道菜,比红烧肉还好吃,别错过!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
食材:带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,油泼辣子6勺
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调料拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。
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一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。
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黄瓜刨丝,放在盘子正中间。
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将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。
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红烧肉就已经很好吃了,每次吃红烧肉的时候菜菜可满足了。但是今天要介绍的这道菜,比红烧肉还好吃,别错过!
食材:带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,油泼辣子6勺
调料拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。
一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。
黄瓜刨丝,放在盘子正中间。
将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。
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