泡茶不仅要讲究其泡制的时间与水温，还要对泡茶的杯子有所要求。泡茶杯子的选择也是至关重要的。下面，我们就一起来了解下有关泡茶杯子方面的介绍吧。
一，保温杯：许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感；因为用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持高水温，茶中的芳香油会大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
二，搪瓷茶具：搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。
三，塑料杯子：塑料茶杯虽有合格标志但是塑料茶杯中含有很多化学成分，茶中含有丰富的茶碱，茶都是高温冲泡的，茶碱在高温下有轻度腐蚀塑料的作用，并且塑料茶杯在高温下容易散发杯子潜在的化学物质产生化学效应并分解出浓浓的塑料味对人体造成伤害。
四，纸杯：纸杯在生产中为了达到隔水效果，会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质;但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中，可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发，但在纸杯倒入热水时，就可能挥发出来，所以人们会闻到有怪味。从一般理论上分析，长期摄入这种有机化合物，对人体一定是有害的。
那么，要用那种杯子泡茶最好呢?
一，陶土杯：最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
二，瓷器杯：无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。
三，玻璃杯：质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春、黄山毛峰等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。
通过介绍大家应该对茶具有更多的认识了吧，喝茶是有助健康的，如果加上好的茶具那就更是完美了，在日常生活中大家一定要注意泡茶的茶具，好好选一下，要不茶的功效就大大折扣了。
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