这两个月一定要多喝这碗汤，对身体好得不得了！

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最近啊，不仅天气炎热，而且雨水多、湿气重。这时节，很多人感觉不适；尤其高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的朋友，会更加不舒服！

这个时候就一定要喝这碗汤了！它就是——土豆番茄汤，喝下去，对身体好得不得了！

首先，土豆有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆，可使脑卒中的发病率降低40%。   

番茄中含有丰富的番茄红素，被称为“植物中的黄金”。

土豆搭配番茄做汤，不仅好喝，而且功效强大。

1. 控血压、预防心脏病

夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。而钾离子的适量摄入，可以防止盐摄入过量引起的血压升高，土豆是钾的较好来源。

吃熟的西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好，还有助于预防各种心血管疾病。

2.养脾胃、防便秘

中医认为土豆是调养脾胃的好食物。

很多老年人排便困难，而土豆中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有通便功效。

3.抗疲劳、防衰老

西红柿汁具有抗疲劳的效果。

土豆富含维生素C，有抗衰老和抗疲劳的功效。

4.防中风

夏季人体容易出汗，如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。

土豆够预防心血管疾病，减少中风的危险。

番茄红素能抑制胆固醇生成，预防血栓和血小板凝集，可能与减少中风风险相关。

土豆番茄汤效果这么好，做起来却非常简单。

1、将西红柿洗净，切成6―8片待用；土豆切成条状。   

2、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒、盐、糖，炒至西红柿酥烂，放入适量鲜汤，再放入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上葱花即可。

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