李东垣在《脾胃论》中非常强调了脾胃对健康的重要性，他指出脾胃的衰弱是导致各种疾病产生的根源。换句话说，脾胃的内伤会导致各种疾病的发生。相反地，如果我们能够养好脾胃，就能够预防疾病的发生。
脾胃位于人体的中央，可以说是整个身体的中枢。如果将人体比作一座大厦，那么脾胃就是大厦的基石。基石不稳固，整座大厦就会摇摇欲坠，随时有倒塌的危险。相反地，如果基石稳固，大厦就能够稳如泰山，屹立不倒。因此，脾胃的重要性不言而喻，中医也常说“脾胃是后天之本”。
在脾胃养护方面，我们不能不提先师张仲景。他的医学著作中也有很多关于脾胃养护的内容，可以说是脾胃养护的权威。
在张仲景的时代，社会动荡不安，百姓流离失所，生活艰辛，缺乏衣物和食物，导致脾胃受伤，正气不足，疾病如伤寒和瘟疫不断蔓延。
那个时代，人们要么死于战乱，要么死于饥饿和疾病。张仲景深切体会到了百姓的痛苦，于是他创造了千古名方——小建中汤，这个方子对于当时的人们来说就像是久旱逢甘霖，给了他们生存的希望。
小建中汤的名字中，“中”指的是脾胃，“建中”意味着让脾胃变得健壮。准确来说，小建中汤不仅可以大补脾胃，还可以调节肝脾功能，同时补充阴阳之气。此外，它温和而不燥热，滋润而不油腻，方子也非常简单。
小建中汤的组成成分包括桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草和饴糖。制作方法是先将药材煎煮，然后加入饴糖，再用文火加热一段时间直至饴糖完全溶化，最后分两次温热服用。
桂枝是指桂树新生长的嫩枝，就像早上七八点钟的太阳一样，阳气旺盛，有强烈的向外生长、向上发展的力量。这股力量可以温暖阳气、温养心阳，也可以促进经络通畅，将被寒气冻结的经络一并打开。
为什么要选择温心阳来补脾胃呢？原因在于脾胃的运化需要热量，而这股热量来自于心脏。心脏就像太阳一样，而脾胃则是山峦大地，当太阳照射下来时，土地得到温暖，才能有力量生长万物。
如果说桂枝是往外散的，那么白芍就是往内收的。白芍具有酸味，而酸味的药材都有一股往内收的力量。一方面，白芍可以制约桂枝，防止过度耗散津液。
此外，白芍还能养血柔肝。脾胃不足时，首先要防止肝脏趁虚而入，因此在方子中使用白芍来稳定肝脏。
剩下的生姜、大枣、甘草、饴糖都是用来固护脾胃的。生姜可以补阳，驱散脾胃的寒气；大枣可以补血；甘草和饴糖可以补气。它们就像是不断向脾胃输送能量的源泉。
脾胃最怕的就是寒气、肝郁和气虚。而这个方子通过温中补虚、柔肝理脾、调和阴阳的作用，可以说是照顾到了伤害脾胃的几个因素。
1、适合想要增肥的人。有些人无论吃什么都无法增加体重，看起来永远都是干瘦的，这是为什么呢？
因为他们体内阴虚，阴虚会导致火气旺盛，这团烈火会将他们吃的食物全部燃烧掉，根本无法吸收。小建中汤可以让干瘪的人逐渐丰满起来，因为它能补益脾胃，脾胃健康后，气血就能源源不断地产生。
2、适合气色不好的人。什么是气色呢？
面色是体现气血盛衰的外在表现，面色红润有光泽的人气色良好，而面色粗糙、暗淡的人气色较差。小建中汤可以增强脾胃的能力，促进气血的生成，气血旺盛了，自然面色红润，有光泽。
3、适合脾胃虚寒的人。这些人有一个特点，四季手脚都是冰凉的，即使在炎热的天气也不敢开空调，也不敢吃水果，稍微吃一点生冷食物就容易腹泻。
这些症状都是由于胃中有寒气所致，而小建中汤中的桂枝和生姜都是温阳散寒的好帮手，可以让心火下降，温暖脾胃。
4、对于胃痛腹痛的人，建议饮用小建中汤。这种疼痛通常是隐隐作痛的，可以用手揉一揉或者敷上热水袋，会感到一定的舒缓。胃痛的原因往往是寒气引起的，而小建中汤中的桂枝和生姜可以温中散寒，甘草、大枣和饴糖则具有止痛的作用。此外，小建中汤味道甘甜可口，喝下去会感到舒适，能够缓解疼痛。
5、过敏体质的人应该饮用小建中汤。过敏是西医的说法，认为是过敏原导致的，但你有没有想过为什么别人接触同样的物体却不过敏，而你却容易过敏呢？中医认为，只有正气充足，才能抵御外邪。而正气主要来自于中焦的脾胃，脾胃是免疫力的大本营，如果脾胃功能强壮，正气就会充足；反之，脾胃虚弱，正气也会不足，导致对外界的抵抗力下降，出现咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等过敏症状。小建中汤可以调动身体的正气，是过敏体质人群的最佳调养方剂。
6、身体虚弱的人应该饮用小建中汤。这类人容易疲劳，躺下就不愿意动，而别人可以一口气跑上五楼，他们走一圈就感到气喘吁吁。无论是从小就身体虚弱，还是刚刚病愈，或者是年老体弱，小建中汤都是最好的选择。
7、从事脑力劳动、思虑过度，或者长时间久坐的人，建议饮用小建中汤。中医认为，过度思虑会伤害脾胃，长时间久坐也会对脾胃造成伤害。这些人往往精神不振，脸色苍白，眼窝凹陷，看起来像是营养不良一样。这些人的脾胃问题多多少少存在，可以通过饮用小建中汤来改善。小建中汤是一种非常好的方子，适用的人群非常广泛。
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