医学科普︱喝红酒可以预防心血管病：靠谱吗？

今天我们就来聊一聊“喝红酒可以预防心血管病”的话题：究竟是真的还是假的呢？

来自第三军医大学的一项新的研究表明，红酒中含有一种称为白藜芦醇的化合物，这种化合物可以改变肠道微生物从而减少心脏病的发生风险，该研究成果发表于mBio（美国微生物学会开放获取网络期刊）。

心血管疾病是发达国家成人死亡的主要原因，在发展中国家的发病率也不断增长。近年研究发现，肠道微生物组在动脉斑块的形成中起到了一定的作用。动脉粥样硬化与消耗大量胆碱、肉碱等营养物质有关，肠道菌将这些物质转变为三甲胺（TMA），随后TMA被宿主的酶转化为代谢物氧化三甲胺（TMAO）。TMAO会加速动物模型的动脉硬化，而且与人类心脏病风险增加有关。

动脉粥样硬化

白藜芦醇是一种植物化合物（非黄酮类的酚类物质），在花生、葡萄、红酒和一些浆果中可自然产生。它是一种多酚，具有抗氧化作用，可预防心脏病、癌症和神经变性疾病等诸多疾病的发生。

白藜芦醇        白藜芦醇的心血管保护作用是否与肠道微生物组有关呢？白藜芦醇能够重塑小鼠的肠道菌群，包括提高拟杆菌-厚壁菌的比例，显著抑制普雷沃菌的生长，增加拟杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌和Akkermansi的相对丰度。

白藜芦醇的作用机制

白藜芦醇通过重塑肠道菌群抑制TMA形成，进而减少TMAO，最终发挥抑制动脉硬化的作用。这意味着，有一种没有任何副作用的天然多酚可以治疗心血管疾病。

Dr. Mi说道：“我们的研究结果为白藜芦醇抗动脉粥样硬化的作用机制提供了新的见解，表明肠道菌群可能成为药物或饮食干预的目标以降低心血管疾病的发生风险。”

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来源：mBio