大家好啊,看海洋的美食,让你感受家的味道,孩子吵蛋糕吃已经好几天了,今天终于闲下来给孩子做个好吃不上火的蒸蛋糕,比烤的还香,朋友们想知道做法吗,下面跟着海洋来看看吧
要准备的食材:面粉200克,鸡蛋2个,酵母2克,酸奶一盒100克,白糖50克
下面来看看做法
1、鸡蛋分开蛋黄跟蛋清,放在不同的盆中
2、白糖放入到蛋白中,用电动打蛋器把蛋白打发,呈现奶油状就可以了
3、蛋黄加入面粉,酵母,酸奶,搅拌均匀成面糊
4、把蛋白霜放入到蛋黄糊里面,上下翻动,拌均匀
5、把磨具抹上油,然后把面糊倒入模具中
6、放入锅中,大火蒸20分钟就可以出锅了
美味的酸奶蒸蛋糕就好了,酸酸甜甜的特别好吃,而且做法叶简单,家里没有打蛋器的可以用几个筷子来打发,就是累一点,没有磨具的就用玻璃保鲜盒蒸,可以试试哦,朋友们可以在下方给海洋留言,关注海洋每天都有美食更新哦
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