做馅就用它，做成包子鲜香味美，比猪肉韭菜馅好吃多了，真香！

最近冬天的气息越来越浓了，与此同时雾霾也是尾随而来，这个时候我们一定要注意防霾，没要紧事尽量不要出门。天气冷了，小编家里还是喜欢吃馅包子，因为馅包子有面又有馅，可当主食又可当菜肴，营养均衡且丰富，所以挑选包子的馅料显得格外重要，要我说做馅就用它做，做成包子鲜香味美，比猪肉韭菜好吃多了，真香！这馅就是酸菜萝卜馅，吃上一口清脆爽口，猪肉韭菜什么的简直都是弱爆了，此时萝卜的价格也是非常的便宜，用它做馅最合适不过了。下面大家就和大家一起学习一下这款包子的具体做法吧！

素馅酸菜萝卜包子

By 杰米

配料：

酸菜 适量、红萝卜 适量、面粉 500克、酵母(干) 5克、虾皮 适量、细香葱 适量、精盐 少许、鸡精 少许、猪油 1勺、玉米油 3勺、香油 1勺

烹饪步骤：

1.萝卜擦丝焯水剁碎，酸菜剁碎放所有调味料拌均匀。

2.面发至两倍大

3.下剂

4.擀面皮捏成包子

5.上锅醒10分钟，开火烧开上汽蒸15分钟。

6.关火焖3分钟，准备吃饭了。

烹饪小贴士：

1、常生食雌性红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。2、医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。3、患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用雌性红萝卜洗净带皮切块生、熟交替榨汁，有降气化痰平喘的功效。

你喜欢吃萝卜馅的包子吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。