1.
分离蛋清蛋黄
2.
在蛋黄里加入牛奶
3.
再加入玉米油（色拉油也可以）
4.
用手动打蛋器搅拌几分钟到油完全乳化
5.
加入吉士粉，搅拌均匀
6.
加入过筛的低筋面粉
7.
用刮刀搅拌至无颗粒状
8.
在蛋清里加入柠檬汁，可以稳定蛋白
9.
分三次加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌至硬性发泡（先用电动打蛋器搅拌至鱼眼泡再第一次加入15克糖，再搅拌至泡沫细腻加入第二次15克糖，再搅拌至有纹路再最后加入剩下的糖）
10.
先把三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀
11.
蛋糕模具刷油，倒入蛋糕糊，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，上下火150℃，烤40分钟左右
12.
出炉
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