这个开花馒头的做法太简单了，不发面，不揉面，新手也能轻松搞定

都说面食做起来难，特别是对于新手来说，和面、揉面、发面是令人头大的。今天小编就要分享大家一个超简单的面食，红糖开花馒头的做法。这款红糖开花馒头不需要揉面也不需要发面，做法超级简单快手，最适合新手操作，只要掌握好比例，新手也能轻松搞定哦。那废话不多说，赶紧来看一下这简单美味的红糖开花馒头是如何制作的吧。这个开花馒头的做法太简单了，不发面，不揉面，新手也能轻松搞定。

【红糖开花馒头】

食材：80g红糖、200g开水、250g面粉。做法步骤：

第一步：碗里加入80g的红糖，然后倒入200g的开水搅拌均匀，使红糖融化，然后放到常温下晾凉。

第二步：盆子里放入250g的面粉，低筋面粉和普通面粉都可以，低筋面粉做出来比较疏松，普通面粉更加劲道一点，根据自己的口味选择；把晾凉的红糖水分次倒入面粉中，边倒边搅拌，Z字型搅拌，以免起筋，直到搅拌成没有颗粒、细腻的面糊即可。

第三步：锅中烧开适量的水，准备几个模具，把面糊倒入模具中，八九分满就可以了，盖上盖子大火蒸25分钟以后出锅，我们的红糖开花馒头就做好了。

这样做好的红糖开花馒头个个开花，组织细腻，口感香甜松软，非常的好吃，而且做法非常的简单，不用揉面也不用发面，新手也能轻松搞定，喜欢的朋友们赶紧试试吧。