不揉面，不揉手套膜，懒人面包的做法，蓬松柔软拉丝，好香哦

面包，大家都知道非常好吃，但是要让自己做起来却让人有些头疼，因为有些面包对揉面是要求比较严格的，必须要揉出薄薄的"手套膜"，面包才能够做成功，否则，前功尽弃，弄的一身汗，白玩！

那么，今天我就给大家分享一个懒人面包的做法，不用怎么揉面，不用揉出手套膜，听仔细了！是不用揉“手套膜”！也能做出柔软拉丝的面包。想学的朋友就请拿出本本，现在开始上课了！

【所需食材】：高筋面粉 300克 鸡蛋 2个 酵母 3克 白砂糖 40克 白芝麻 适量 温水 200毫升 食用油 10克

【制作方法】：

300克高筋面粉中打入两个鸡蛋，加入3克酵母，40克白砂糖，加入200毫升35度的温水，搅拌成一个偏硬一点的软面团。

加入10克的食用油，抹在面团上面。做面包的面和得越软越好，这样做出来的面包才柔软，凉了也不会变硬，抹好后，盖上盖把它饧发至两倍大。

面饧发好了，变得非常的丰满。稍揉一下，不要揉的时间太长，时间太长的话，面的延展性就没了，把它搓成长条就可以了，搓成长条后分成8个均等的面剂。

在面板上抹上点油，防止粘连。取一个面剂不用擀，直接用手拍成一张薄饼，摊得越薄越好。然后从一头卷起，卷成一个面卷，面包坯就做好了。

全部做好后盖上保鲜膜，2次饧发至两倍大。

饧好的面包坯个个都变得胖胖的，非常的招人爱。在表面刷上一些鸡蛋液，最好刷两遍，这样做出来的面包才更漂亮，再撒上一层白芝麻，增香。

然后放进烤箱中层，上下180度烤20分钟，因为烤箱的品牌不一样，所以温度也都有些差异，要根据自己的烤箱调整一下。

懒人面包就烤好了，哇，好香啊！蓬松暄软，表面上有一点微微的发焦，颜色非常的诱人。这款面包可以一条一条地撕着吃，柔软细腻，凉了也不会变硬。

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