秋天是一个丰收的大好季节，在这个时候各种水果都纷纷成熟，大家也会选择自己做喜欢吃的水果来进行，除此之外大家也会吃一些营养价值高的食物，板栗就是其中一种，吃起来的口感非常的香甜，是很多人比较喜欢吃的一种，营养价值也是比较的高，不仅可以生吃，而且还可以用来煮菜，炖汤或者是做成熟食等等不同的吃法。
很多人们在吃东西的时候，也是非常的注重于食材的营养搭配，会选择一些新鲜的板栗，然后回到家里面用来煲汤或者是煮着吃，尤其是大家在用板栗煮汤的时候，需要把板栗外面的壳包掉，然后直接用里面的果肉，很多人在剥板栗的时候，最讨厌的就是剥板栗壳，因为特别硬，很难剥掉。
前一段老妈逛街的时候回来买了一大袋子生的板栗，在家里面要给我们炖汤喝，要让我把这些板栗给剥开，因为外壳特别的坚硬，剥了很长时间，最后直接用嘴来啃，被老妈看到之后，也是哭笑不得，然后他就对我分享了剥板栗的技巧，吃了20多年的板栗，原来可以这样剥，真的是太实用了。
我们首先把买回来的生板栗，用剪刀或者是水果刀，在外皮划出一个口子，然后将它们放入在一个干净的碗中在里面加入一些滚烫的开水，直接淹没板栗，烫上十分钟左右的时间，在烫的过程中，我们会发现板栗切开的小口子，在水的作用下就会慢慢变得张开。
等水温不是特别热的时候，我们就可以直接顺着这个小口子，轻松地把板栗剥开，快速不伤手，而且剥出来的板栗也是非常完整，因为开水烫过之后，板栗的外壳就会变软，那么我们在剥的时候非常轻松的就能够包掉，方法非常实用，我们学会之后也是受用终身，大家以后在吃板栗的时候，就可以按照这个方法来剥~!
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