年夜饭之大葱富贵花，简单蒸一蒸就上桌，好吃不上火，上桌有面子

这段时间介绍了很多适合当年夜饭的菜，但是很多朋友都觉得做法太难了，今天就介绍一个比较简单的做法，名字叫大葱富贵花，味道很香也非常好吃，做法也非常简单，把肉馅塞到葱筒里面，上锅一蒸就可以，蒸熟的大葱富贵花，吃着再多也不会上火，大葱富贵花的样子非常好看，大葱下面是胡萝卜片，颜色非常靓丽，为了更好看，四周还摆上了西红柿，放在桌上非常美观，摆在桌子上很有面子。年夜饭之大葱富贵花，简单蒸一蒸就上桌，好吃不上火，上桌有面子。

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做上一盘大葱富贵花，成本非常低，胡萝卜和大葱价格比较低，一共花不了三块钱，只有肉馅比较贵，但是一盘也用不了多少肉馅，如果去饭店点上一盘，价格肯定会翻一倍，自己做的更加实惠，每次我做这个大葱富贵花的时候，都会多放一点肉馅，这样肉香味就会很浓，做上一盘大葱富贵花，一上桌就被吃光。分享好吃又好看的大葱富贵花，香软可口肉香味浓，一上桌就被吃光。

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过年的时候都希望讨一个好彩头，大葱富贵花就非常吉祥，名字上就能看出来，寓意着这来年很富贵，想试试的朋友看一下具体步骤吧。

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首先准备一块猪肉，猪肉最好是三分肥两分白，把猪肉剁碎之后就放到碗中，香菇泡发后就切碎，一起放入碗中，在碗里面加入两勺盐，加上一点玉米淀粉，再加上香菇水，搅拌到能捏成团就可以了，准备一个小油菜，把油菜的叶子去掉，把叶柄修成花朵的样子。

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准备一根胡萝卜，把胡萝卜切成两毫米的薄片，把油菜花放到盘子的中间，胡萝卜片摆在盘子的四周，准备一根大葱，把大葱斜刀切成段，大约一公分就可以，用小刀把大葱的中间顶走，只留葱筒，把肉馅填到葱筒里面，用勺子压紧实，两面再粘上干的玉米淀粉，摆在胡萝卜上面，上锅蒸十分钟，时间到后就取出来，锅里加一点水淀粉，加上两勺盐，然后淋在盘子上，最后用一些小西红柿进行装饰。

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做这个大葱富贵花有几个地方需要注意，第一点，香菇要提前浸泡一会，香菇的水也不能倒掉，要留着浇在肉馅里，第二点，油菜的叶子要削掉，只留下一个柄，用刀把叶柄的外面削的短一点，里面稍微长一点，修成一个花朵的样子，第三点，葱筒里面装肉馅的时候要用勺子压紧实，这样蒸熟之后就不会变形。

只要注意以上几点，好吃的大葱富贵花就不会失败，这样做出来的大葱富贵花味道非常好，葱筒包着肉馅非常香，直接吃肉馅有点腻，但是大葱有解腻的作用，这道菜样子也非常好看，下面的胡萝卜颜色亮丽，外面一圈围着小西红柿，这样一道色香味俱全的菜，摆在桌上既好吃又好看，看着就有过年的氛围，学会这道菜，今年过年试试吧。