家常菜换个做法秒变“抢手菜”孩子吃了，爽口开胃，营养解馋

我们在生活中有很多食材其实很美味，可是就是烦恼怎么做才可以美味，这是很多人懊恼的问题，有的菜别人做的很美味可是自己做起来却没有那么的好吃，我们今天就教大家做一道简单，开胃的菜，给家里人换个胃口。

牛肉是饭桌上不可缺少的一样菜，孩子在长身体的时候也需要其中的营养，牛肉具体有哪些营养我们一起来看看，牛肉具有滋养身体的作用，并且能够增强肌肉的力量，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，并且也可以增强机体的免疫功能，可以提高人体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。牛肉这些功效正适合发育中的孩子食用。

原料：牛里脊肉、西芹、红椒、大蒜、生姜、十三香、白胡椒粉、生抽

把牛肉切片后用肉用刀背敲一下，这样牛肉更加的鲜嫩

把牛肉放入生粉和酱油酱一会

芹菜切好用盐抓一下，这样比较容易入味

锅里放食用油，锅中油热后放入牛肉。

当看到牛肉颜色变深装盘备用

锅里加点食用油，把配料炒香，放入芹菜

炒至九分熟，倒入牛肉片，翻炒2分钟左右，就可以装盘了。

小炒牛肉就做好了，香喷喷的，非常开胃，小孩大人都喜欢吃，营养还特别丰富，你也常给孩子做点，孩子吃了个子蹭蹭往上长。