复工以来，对上班族来说最大的困扰就是工作餐问题了，虽然很多餐厅都可以外卖了，但是为了安全起见，还是决定还是自己带饭好了，毕竟看了一圈外卖，眼馋的不行但就是不敢点，出去下馆子就更没胆儿了。以前上班族的工作餐是哪家好吃吃哪家，现在是自己会做啥就吃啥。
于是带饭成了目前上班族最流行的解决工作餐的方式，但是也潜移默化地改变了日常的饮食习惯，就拿我家来说，本来晚餐是简单的喝粥，现在晚餐也要炒几个菜，毕竟要留出第二天带饭的，如果第二天早起再准备的话，实在太赶而且谁不想多睡一会。于是，我家晚餐这样吃。
【西红柿鸡蛋】
西红柿和鸡蛋不仅在颜色搭配上好看，而且从营养上来说也是绝配了，也是我家怎么都吃不腻的一道菜，不仅做法简单，而且一个菜就足以下饭，直接浇在米饭，实在太好吃了。
2个西红柿洗净切块儿，2个鸡蛋打散；锅中放适量油，油热放入打散的鸡蛋液炒熟炒碎后盛出，另起锅放适量油，放入切好的葱花和姜片，再放入西红柿块煸炒3，4分钟，直至炒出汤汁，再放入2克盐，再放入炒好的鸡蛋炒匀，接着放入1克糖炒匀就可以出锅了。
【黄豆海米炒芹菜】
家里没有肉了，一直懒得去买，但非常时期也要补充蛋白质，翻出来家里还有海米，好吧，这时候真别拿海米不当肉，人家蛋白质含量可以很高的呢，至少百分之55以上。
黄豆提前一夜泡展，然后在锅中煮5分钟煮熟捞出，控干水分，海米洗两遍，芹菜洗净切丁儿；锅中放适量油，油热放入切好的葱姜片爆香，再放入1个小米椒圈，紧接着放入切好的芹菜煸炒2分钟，再放入煮好的黄豆和海米，继续煸炒1分钟，放入2克盐，再放几个小米椒圈，炒匀就可以出锅了。
【干煸菜花】
作为菜花的爱好者，家里出了少不了土豆就是少不了菜花，最喜欢的做法就是干煸了，自家做干煸菜花不用油炸，只要菜花事先被焯水，纯煸炒一样干香美味，吃着脆嫩入味，特别下饭。
菜花掰开成小朵后洗净，锅中放适量油，油热放入3个掰开的干辣椒，再放入切好的葱花和姜片爆香，接着放入菜花煸炒5分钟，直到菜花不那么支棱了，放入半汤匙交友，然后放入半汤匙郫县豆瓣酱和切好的蒜片，再煸炒2分钟就可以出锅了。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
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