推荐2道精致又美味的家常菜

导读：推荐2道精致又美味的家常菜，有卖相有口味，营养下饭做法超简单

有一些家常菜是又简单又美味哦！孩子们非常喜欢吃，很下饭，一起来看看吧！

这第一道菜就是干锅土豆肥肠！相信爱吃土豆得朋友有很多吧！搭配肥肠，香而不腻，味道可口哦！我们要准备的材料也非常的简单，土豆，肥肠，我们还需要的就是辣椒提味，青椒和红辣椒都来点。

首先我们要将肥肠清新一下，这个需要仔细一点，最好是用一些玉米面冲洗一下。肥肠洗好后，我们要将它煮熟，煮的时候就要加入调料，让肥肠入味。可以选用盐，花椒，葱姜，大料来煮，一些人如果觉得把握不好这个量得话，可以选择炖肉料代替。

土豆我们洗好后，切块，然后锅里倒油，开始炸，大概炸到土豆表面有些金黄后，捞出来。土豆也就制作好了，然后我们将葱和蒜切成大块，油惹后放入，再将肥肠放入，中火炒，这里得油不要放太多哦。

接下来我们将辣椒切丝放入，开大火炒，把土豆也放入，如果有喜欢吃洋葱得朋友，可以自己放一些洋葱。然后一锅美味得土豆肥肠就锅了！

除了土豆，藕也非常有营养的，爱吃辣得家庭，也可以制作麻辣藕片。

需要准备的就是藕片，青椒，这个比起上一道菜真的是非常的简单。我们将藕洗干净后，切成片状，放入凉水中备用。开火，放入油，油温起来后，放入辣椒炒，然后加入糖酱油，放入藕片，放入青椒，加盐和味精，翻炒直至汤汁没有出锅。

豆角闷茄块也不错哦！豆角便宜还嫩，用新鲜的豆角开始大火翻炒，然后我们的茄块不要去皮，锅中放入准备好得蒜沫，放入生抽，耗油，盐，香油，将茄块放入，闷五分钟到八分钟即可，这个菜吃米饭是很美味的！

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