干果燕麦藕粉糕
用料
主料:即食燕麦50克,藕粉20克
辅料:清水100克,蔓越莓和葡萄干40克
干果燕麦藕粉糕的做法
1.食材:即食燕麦50克,藕粉 20克,蔓越莓 葡萄干 40克 ,清水 100克
2.用一点清水将藕粉全部化开 ,再将其余清水全部加入。
>>冷水就好,不需要热水。
3.即食燕麦放入浸泡半小时。
4.泡好的燕麦吸足了水分。碗四周抹一层油,燕麦糊倒入,撒上蔓越莓葡萄干,大火蒸20分钟。
5.稍微晾凉取出来切丁。藕粉预热凝固,将燕麦片制成了燕麦糕,拿在手里嚼着吃。
6.煮大杂烩/火锅时加了点燕麦糕,口感类似年糕。
7.Q弹Q弹的,需要一定咀嚼能力才可以哦。
蒜蓉空心菜
用料
主料;空心菜300克,蒜瓣6个
辅料:油适量,盐3克,鸡精2克
蒜蓉空心菜的做法
1.备齐食材。
2.空心菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎。
3.油烧至七成熟加入蒜末爆香。
4.加入空心菜爆炒,加入食盐。
5.大火快速炒软加入少许鸡精。
凉拌腐竹
用料
主料:腐竹200
辅料:辣椒15个,大蒜一个,芝麻油一勺,香菜三根,鸡精两勺,盐两勺,植物油两大汤勺
凉拌腐竹的做法
1.先泡软。我从上午泡到下午大概五个小时左右。
2.朝天椒、大蒜
3.切好
4.腐竹,斜切,容易入味。
5.放植物油,比平时炒菜多放一半,然后烧热放辣椒大蒜炒香,放盐和鸡精。
6.炒好之后直接淋在腐竹上。
7.加芝麻油。
8.加香菜,拌匀就可以了。
鸡胸肉沙拉
用料
主料:生菜1颗,鸡胸肉1块,圣女果3颗,橙子1个,黄瓜1根,熟鸡蛋1颗,玉米粒适量
辅料:意大利黑醋适量,奶油芝士适量,橄榄油适量
鸡胸肉沙拉的做法
1.将鸡胸肉去掉表面白膜以后,撒上一些橄榄油、黑胡椒粉、盐腌制几小时备用。
2.然后将橙子表皮去掉以后,切成一片一片。
3.小黄瓜斜切成一片一片。
4.锅中放入橄榄油,然后放入已经腌制好的鸡胸肉,中火煎熟。
5.然后将煎好的鸡胸肉斜切成薄薄的一片一片。
6.将生菜洗干净后,用手撕成小片,放在盘底。
7.将切碎的鸡胸肉、鸡蛋、玉米粒、圣女果均匀的洒在生菜上面。
8.倒入意大利黑醋
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