“穷人的阿胶”被发现，妈妈1周吃2次，气血双补，40岁不显老

很多女人会在生完孩子之后，脸上长斑，皮肤黄暗淡无光。被称为“黄脸婆”，其实这都是因为在生完孩子之后，没有好好休养，气血两亏造成的。不想成为黄脸婆，那就跟小编学习一下。

“穷人的阿胶”被发现，妈妈1周吃2次，气血双补，40岁不显老。它是什么呢？它就是红糖，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质，具有滋阴补阳、补血的功效。接下来就跟着小编学学这道红糖板栗元宵吧。

红糖板栗元宵

By 蕾宝呢

配料：

板栗馅料 50克、糯米粉 90克、红糖 10克

烹饪步骤：

1.内馅：取7克馅泥揉成团；

2.准备一盘糯米粉，一碗清水，一个筛网；

3.将板栗馅清水里沾湿，再放入糯米粉盆内；

4.摇晃盆，使内馅均匀的沾满糯米粉，再放到筛网里，放入清水里浸泡5秒钟；

5.取出再放入糯米粉盆中，继续摇晃，就这样沾满一层糯米粉，在清水里浸泡5秒，重复此操作；

6.表面沾满厚厚的糯米粉，比原来的变大好几倍。这样元宵就做好了；

7.起锅，倒入适量的清水烧开；

8.水开放入元宵；（我用的倒的，因盆里还有少许糯米粉，所以锅里有糯米面絮）

9.煮至元宵浮在水面上就取出装盘，并且锅中剩下少许汤水；

10.放入生姜红糖块；

11.直至红糖块融化；

12.将红糖水倒入汤圆碗中，撒上少许樱花装饰即可；

烹饪小贴士：

1、闻一闻：品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。

2、尝一尝：在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。

3、看一看：我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

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