第六种:冬瓜
减肥功效:冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,降低人的食欲,减少进食量。冬瓜还利尿消肿,能够缓解水肿性肥胖。另外,吃冬瓜能促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是一种理想的减肥蔬菜。
推荐食谱:素烧冬瓜
做法:
将冬瓜切成块,将大葱切成段,生姜切片,大蒜切厚片。锅内放油,油热后将冬瓜整齐码放,以中火煎至表皮金黄。用锅内底油将生姜大蒜、干辣椒、八角、大葱炒香。
2.放入煎好的冬瓜翻炒均匀。锅内注入将淹过冬瓜身子一半的高汤或清水,加入盐、红烧汁烧煮,中途翻面。等锅内水汁即将收干时,在水淀粉里加入鸡精拌匀,淋入锅中,炒制浓稠亮色即可。
联系客服