唯有美食和美景不可辜负,不容错过
▎ 面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。开学了,每天换着法子吃早餐,孩子的学校离家远,每次坐车上学路上用去的时间要一个小时。为了不迟到,他每天早晨要6点钟起来出发,才能按时达到学校。为了让孩子早餐吃的有营养,我也是想办法让孩子吃好。这几天孩子告诉我,说他上课有点犯困,精力老不集中。我想来想去,准备给孩子做一个紫菜饼,一来想换着新花样让孩子吃好,二来想着多吃点紫菜对孩子来说,能提高他的营养,促进他的骨骼生长,达到给他体质补钙的作用。所以今天早晨,我就准备好食材,给孩子做了一道紫菜饼。紫菜饼做法简单,味道也很好吃,看着孩子吃了一大张,我心里挺高兴的。紫菜是长寿菜,富含碘、 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健作用。可以多给孩子吃,好处多多。
面粉1小碗 / 胡萝卜1根
鸡蛋2个 / 紫菜少许 / 盐1小勺 / 胡椒粉1小勺
1、食材备好。
2、胡萝卜洗净切丝,然后切末备用。
3、紫菜用剪刀剪碎一点,温水泡2分钟。
4、准备面粉1小碗,加入胡萝卜碎。
5、磕入2个鸡蛋加少许清水搅拌成面糊。
6、把紫菜控干水放进去,加1小勺盐,1小勺胡椒粉,(胡椒粉可加可不加)。
7、搅拌均匀。
8、电饼铛或平底锅摸薄油,倒入紫菜蛋糊,用铲子摊平成圆饼状。
9、待表面完全凝固,底部金黄,翻面,再煎两分钟即可。
10、饼摊好后,切成自己喜欢的小块。
11、营养丰富的早餐饼,做好后口感非常的软糯,味道也超好,配上一杯豆浆或牛奶,一顿还算丰富的早餐就够了。
12、美好的一天从早餐吃起来吧,简单又美味。
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