警惕“气”出来的肺癌！

以前，抗癌圈认为，肺癌与抽烟有关，更多见于男性，但是以目前女性患肺癌的情况看来，却并非如此，不吸烟却患有肺癌的女性近年来也是越来越多。小编表示，大多数女性患者的肺癌其实是被“气”出来的。何出此言呢?

厨房里的油烟“气”让越来越多女人患癌

越来越多的证据表明，做饭时产生的油烟气可严重危害身体健康。有数据显示，如果不开抽油烟机煎鸡蛋，厨房里的PM2.5浓度均值在210左右，炒肉片时产生的PM2.5浓度均值在550到600微克每立方米之间。作为锅碗瓢盆油盐酱醋的主导人物，女性同胞们不可避免的受“气”了。

为了大家免受油烟“气”，抗癌圈小编给出的五个建议

既然厨房油烟是女性肺癌的主要源头之一，那么避免厨房油烟危害，改善厨房空气质量，就可以从以下几点着手：

1、掌握烹调温度

改变原有的烹饪习惯，油温别太热、保证不糊锅，在做菜时尽量将油温控制在200度以内(以油锅冒烟为极限)，这样不仅减少油烟，还能使蔬菜中的营养得到有效保存。

2、购买放心油

在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。同时不要重复使用食用油。

3、做好厨房的通风工作

尽量选择空间稍微大一点的厨房，炒菜时注意开门窗透气，并且一定要打开抽油烟机或使用无油烟锅，烹调结束后，至少开窗通风10分钟。

4、改变烹调方式

平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，避免高温烹制，这样也是减少油烟的有效途径。

5、改变烹调用具

尽量购买绿色健康炊具，比如说无烟锅、不粘锅、紫砂锅等等，减少厨房油烟，改善居室空气质量，也能在很大程度上防止癌症侵犯健康。