匈牙利的辣味牛肉汤

世界上有些个国家、有些个喜欢吃辣

最知名的，当然是咱中国的四川，现在好像全世界的人都知道

在中餐馆吃辣，就要来这个sichuan style（别跟我一般见识，不然你也成了没见识的不是，我就认四川

）

除了中国，你还知道哪里？

墨西哥，当然，那是个连吃巧克力都要来点辣椒的国度

还有呢？ 或许你不知道，在欧洲，最喜欢吃辣的国家

是匈牙利! 这里不仅菜市场卖辣椒，服装市场也卖辣椒..

不仅餐厅吃辣椒，酒吧也可能有人吃辣椒！

不仅炖牛肉叫辣椒，做面包也要加辣椒！

P1 让我永远有食欲的古拉什，辣味匈牙利牛肉汤

在匈牙利呆过段时间之后，我发现，其实匈牙利人不是真的喜欢吃辣，或者说不是所有人都喜欢吃辣

他们喜欢的，是吃辣椒...无论这个辣椒，辣还是不辣

他们好像做什么，吃什么，都要放点辣椒

他们不是无辣不欢，而是无辣椒不欢

著名的土豆炖牛肉，要放辣椒

P2 牛肉烧熟了，再加土豆烧，最后来点辣椒粉！

这道菜对于马扎尔人来说，既是菜，也是饭...我吃到最好吃的土豆炖牛肉，是小镇vac菜市场的小摊上

再次证明我的观点，想吃得讲究去大饭店，想吃得可口是小饭馆，想吃得美味去小摊

P3 然后就成了匈牙利美食

还有我喜欢的匈牙利牛肉汤，gulyásleves 古拉什，

是用牛肉、土豆、洋葱、辣椒粉..等等做成的...都是古拉什，各家口味大不同，有些微辣，有些狠辣...

不管在哪儿吃饭，我都要点上一碗

不精致，但很合我胃口的匈牙利美食

P4 面包+古拉什， 经济实惠

在一家小店里，吃到这种辣味面包，超好吃的..以至于后来主菜上来我已经吃不动了

全世界好吃的饭馆，好像不是叫妈妈的味道，就是叫奶奶的味道么？

P5 匈牙利辣味面包

这道菜有点像德国的猪肘，酸菜里面包着好吃的肉，这酸菜也是辣味的..如果不过瘾？店家还会给你来点辣椒酱！你也可以切成一片片的，然后蘸着辣椒酱吃。

P6 匈牙利辣肉卷

好吃的奶酪肉卷，呵呵，真的很好吃..如果你还是觉得不够味，怎么办？

P7 奶酪肉卷

店家说，蘸点辣椒粉好啦..

P8 市场里，好像不管卖什么熟食，边上都会有红红的匈牙利红辣椒...不知道有没有苏丹红

市场里，辣椒总是被放在最醒目的位置

下面这是美味的酿辣椒.

P9 酿辣椒

辣椒也有无数品种，感觉到了中国的菜市场一样

这种辣椒有点辣度

P10 尖辣椒

不仅有红尖辣椒，也有各种彩椒，大小品种很多..这些彩椒都是不辣的

P11 不辣的彩椒

这种红色黄色的辣椒，有点微辣

P12

人们逛市场，菜篮子里总是少不了辣椒

P13 菜篮子里都是辣椒—— 可惜没拍到哈，呵呵

除了辣椒，还有各种辣椒粉

P14 全是辣椒粉

匈牙利人爱辣椒，有点无以复加。

不仅吃，还把辣椒做装饰...

有些真的很有创意

P15 辣椒、陈皮、香叶，这样的组合有创意

恐怕全世界，只有匈牙利人会把辣椒当做纪念品来卖的吧？

辣椒可以，辣椒创意品也可以，甚至辣椒粉也可以，当做纪念品卖

P16 辣椒不仅菜市场卖，在服装市场也卖

农家小院当然不能错过挂辣椒的机会...

这家奥匈边境的创意小院，院子里也有各种装饰样的辣椒

可惜老太太凶巴巴地不让我拍照，仅仅留存这么一张

P17 关于辣椒的创意小院

到了匈牙利，你会买串辣椒带回家么？

P18

好像还是来个冰箱贴比较靠谱哈..

P19

匈牙利北部某小镇，卖公牛血和tokaji贵腐酒的小店， 你知道店主跟我说什么？

他说，让我试试在喝有点偏甜的贵腐酒时，你试试来点辣椒，那味道相当不一般

你敢想么？你敢这样试试么？

辣椒+贵腐酒， 果然是不一样的匈牙利！

P20 老板，一杯贵腐酒，二两红辣椒！