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重病处理(二)--2018.8台北提升讲座

好 我们继续看下面

虽无定法,但依病情,在患者能接受吸收的前提下,针对成人每日姜的用量,提供下表供参考:

好 这里哦 这张表哦

就是把轻症 重症

重病的用量

把它比较以一个参考的

合理的范围

让大家去了解 使用

轻症 50克 那个是以鲜姜片

那至于干姜片10:1的比例

那就变5克了

所以你两种图表

只要看一边就可以了

那为什么是以50克

因为台湾的一斤跟

大陆的一斤 不大一样

台湾一斤是600克

那台湾的一斤16两

大陆一斤是500克

一斤是10两

所以换算上 大陆比较方便

哇 台湾很难算

所以哦 最后还是采用

这样很容易清楚明了

所以你看哦 50克就是1两

那上限不要超过2两

大概是这样

那重症大概2两到3两

不要超过一斤

至于重病

我们原则上是以

一斤到一斤半为主啦

那这个也是参考世界各地

他们很多重病案例做出来

我认为比较合理的

但这个合理不是说

不能超量超限

还是可以呀

你看 它如果超过一斤半

有些用到两斤 甚至到三斤

还是可以被允许

但一个最高原则是以

要以患者怎么样

能接受 吸收

而且感觉温暖舒服为宜

这个是最高原则

只要能做到这一点

你要用几斤都没关系

甚至用到四五斤 我也没关系

只是说用了这么大的量

绝对不要当常态

如果真的很紧急

然后患者又需要这样

那好了之后 他还是要调回来

好 我们来看下面的内容

用量要由少渐增,见效即止,虽低于常规用量亦可,其后增减则视病情需要而定。

好 这一点我先解释一下哦

刚刚讲的重病

一般是用到一斤到一斤半

对不对

但有些重病患者一开始

他很怕姜 甚至怕辣

所以也不一定要一斤开始

我建议什么

由轻 由少而多

所以哦

这时候我们可以用到

四五两就好了 四五两

一斤如果十两

那我们用四五两

四五两 如果他用了

患者感觉已经很好了

而且病情也改善了

那这样要不要加到一斤

就不需要了 中病即止

这个有一点很像按推

按推不是每个人

都一定要同样力量

有些人轻轻一碰 他就很痛

那你也只能用舒缓的去帮他揉

正常的工具有时候都不必

那如果这样患者已经很舒服了

而且病情也改善了

那你还要不要用手肘揉

就不一定了

按推的时候

有时候用这个 手腕

这样做舒缓 也就可以了

同样道理

他四五两就可以了

那你也不一定加到一斤

是这个意思

好 我们继续看

重病患者只有在经过按推、温敷、温热性饮食、运动、休息、调心的全面配合,病情仍无改善,但还能吸收的前提下才允许超量、超限,只是不可长期为之,亦即病情改善且稳定后,须逐步调回常规用量。重病患者若不愿服食浓姜汤、姜粉,或服后吸收不良而出现症状,宜减量减淡,改以重症患者的用量甚至更少;亦可姜加西洋参、生晒参、红参、甘草、龙眼干、红糖等,加一种即可,或直接改用浓参汤,以减弱内热源之药性,并改善口感。值得一提的是浓参汤性温易被吸收,且患者多能接受,故成为救治重病的最好选择。

好 我们刚刚讲的

如果你用一斤

结果患者还是不舒服

要减量 减淡

甚至要减到像重症患者的量

那都可以呀

那只要 增减都是要靠

患者来跟我们讲

那我们尽量来配合他

那如果味道 他不合适

你也可以改

加一些比较好的

比如说 甘草

龙眼干 红糖

加进去 肯定就更好喝

问题 药性就会减弱

这些都评估一下

那最后提的就是浓参汤

我们其实真正在用

内热源哦

最主要有两种

当然最为广泛的

还是以浓姜汤

在重病处理上 以浓姜汤为主

那 但是有些患者

就是不能喝姜

第一个他怕辣也有可能

那有些是真的喝了

他就不舒服

我们也遇过

那这时候不用考虑了

唯一一个就是能替代他的

就是什么 浓参汤

因为好喝

然后他的药性

没有像浓姜汤那么辣 那么热

但是他很温和

所以对于重病患者

绝对是一个很好的选择

最好的选择

那为什么会有这样

其实到了重病患者

他对于外面的环境

他会很敏感的

有时候比如说 他三十度

温度三十度 他就受不了

正常人三十几度都还可以

那如果温度降到二十度

正常人也觉得很好啊

但有些重病已经怎么样

受不了了

他对温度的上下是很敏感的

那同样 他对内热源

有时候也会这样

太辣 太热

他有时候也吸收不进去

他就是要温温的

那这样对他的效果最好

所以浓参汤哦

在重病应用上

其实我们是蛮普遍的

只要那个姜汤 他喝了

真的实在是没办法喝

种种情况

那我们第一个

唯一能取代它的就是什么

浓参汤

那我早期我太太

为了让她活命

一开始也是用什么

就是浓参汤

把它200克一次

用到很浓给她喝

是这样

好 那它的用量

现在已经也规范了

不用用到200克

现在这样看来

也差不多以姜的量就可以了

好 我们来看下面

红参常规用量是 50 克至 75 克,上限是 150 克。总之,内热源用量之多寡及其药性之强弱,皆应以患者能接受吸收、感觉温暖舒服为最高原则。

好 那红参再讲一下

红参既然这么重要

那它的要怎么买

又是一个问题

很贵

尤其韩国跟大陆的红参

同样是红参

韩国叫高丽参啊

其实跟大陆的红参是

一样的东西

没有什么区别

那以疗效来看哦

我也认为一样的

没什么差别

所以只要有机就好

那大陆的红参

如果你能买到有机的

那一样 它效果跟韩国一样

问题就是价差很大

红参 韩国的高丽参会贵大陆

有时候会贵好几倍哦

所以这样比较下来

我大部分都会鼓励患者买哪里

大陆的

因为红参最大的产地

不是在韩国 还是在哪里

长白山啊

对呀 都在那里呀

东北的地方啊

所以我还是鼓励

以大陆红参为主

但记得不要买一些劣质的

比如说

有些红参会加糖啊

那个就不行 那个软软的

你看有时候须都不一定

一般正常是一压就脆了

它也不是 软软的

然后吃起来还有一点甜甜

那个都已经破坏药性了

就是怕这一个而已

所以我才建议说

如果要大量哦

买或是怎么样

以有机

大陆还是有有机的红参

也就甚至是输往国外的

他们都有有机认证

那这个更有保障

那因为你也不会选

其实我也不大会选

但是你只要说

这个都是国际认证

然后又有有机的

那你喝起来就安心了

了解吗

那至于韩国哦 就贵了

品质他们好像都不错

就不会有什么加糖的那些问题

但是问题太贵了

但是 它不止贵

然后它还分什么

天 地 良

天地良那个价差也是很大的

天很贵

有时候比良还要贵

那到底天地良是怎么分的

你们知道吗

看大小

看它的胖瘦 大小区分的

比如长得像杨贵妃这么丰满的

那就是天了

那如果长得像赵飞燕

那个瘦小的哦

那个就是良了

其实吃进去的时候

哪个药效好

我看都一样

甚至赵飞燕可能力道

会比较大一点

因为肥胖跑不动的

所以我就觉得这个很奇怪

吃 我们是要吃好的

又不是要吃美的 对吧

所以干嘛要买那么贵

但是可能有钱人吧

觉得我这么有钱

吃良的会被人家

怎么样 怎么样

好像显不出他的那个

那你要吃天的 我也无所谓

但是如果你真的是在治病哦

就不要吃到天的

反正如果你实在想吃

那么天地良那个良的

切参就可以了

我的意思是这样

那疗效都一样

甚至我还比较主张怎么样

如果有机瘦小的

应该反而比肥胖的有力

我这样长期吃下来

是这样的感觉

所以建议各位

反正大陆也有有机的

那这个品质我认为也

也不输给韩国高丽参

然后价差

有时候几千块就可以买得到

所以你看价差那么大

好所以 还是以大陆参为主

那至于很多人问我

花旗参呢 有没有

花旗参是白色的

它的药性就没有那么温

我认为它是平的

所以哦

对于重病患者而言 力道不够

所以就不要考虑了

了解我的意思吗

那高丽红参是怎么制作

你们知道吗

它就是参

四到六年就可以采收

一般是为了长得比较美一点

大部分是六年采收啦

但事实上四年就可以采用了

然后采上来的

经过晒干的

我们叫做生晒参

然后经过晒干 蒸熟

又这一道多一道工序的时候

就变红参了

它是这样

但品质都是

同样一种东西就是了

只是制作的不一样

那经过蒸熟

它的药性就会比较更温

所以为什么

红参 它又比生晒参的药性

还要温和 温热一点

就是这个道理

那生晒参跟花旗参一样

都白白的

长得白白的

好像有一点

那个热量看起来就是不够这样

所以我建议重病患者还是

就选用红参了

就不要考虑花旗参

或生晒参之类的

好 那我们对参大概讲到这里

那至于怎么熬煮方法

在我们的手册

就可以从后面看到 好不好

好 那我们继续看下面

须再三强调的是浓姜汤与浓参汤,主要是生病时用来加强日常饮食的热源,以供身体之急需。当身体完全康复后,所需热源只须从合理饮食中摄取,并加强运动即可。若要当作保健长期服用,则宜改为淡姜汤,或淡参汤,或淡姜参汤。

好 很多人也是问我这个

那我好了 是不是一直要喝

浓姜汤或浓参汤

有没有必要

没有必要 不要喝那么好啦

那你如果真的很想喝

就改为淡一点

我看很多人听到姜汤好哦

就看患者吃一斤

好 我就吃两斤

好像在比赛 那个是不对的

其实保养不需要喝那么多啦

也就淡淡的几片就好了

我认为这样

那参也是一样

参 保养的时候

几片然后冲泡一下

表示安慰自己

我已经有喝到 这样就可以啦

其他就靠运动吧

我是不希望说一直依赖着这样

那如果依赖着 一直浓姜汤

那原始点概念跟西药

又有什么不一样

你一吃就要吃一辈子

没有这回事

那你就当保养

但这样的保养

起码养成习惯还是好的

为什么

总比你去喝茶叶

喝咖啡 还要好

因为这些都是比较偏凉的

那还有浓姜汤

你如果熬煮过后

熬煮几遍过后 就变淡姜汤啊

那病人可以喝

家人保养也可以喝啊

而且淡姜汤

说实在用法还很多种啊

比如可以漱口啊

还可以洗脸 洗头

听说有养颜美容的功效哦

你们可以试试看

还可以泡脚啊

然后听说泡澡也蛮舒服的

所以反正你们怎么用都可以啦

唯一一点

不要先泡完脚之后

再拿来喝就好啦

好啦 那我们再来看下面

(2) 温热性饮食

重病患者的饮食重点,不限定在温热性食材,而是要让任何食材都成为美味可口的温热性食物。煮菜要在少油、少盐、少糖、少加工品的情况下,善用温热性调味料,如姜、辣椒、胡椒、花椒、咖哩等,并且须煮熟,必要时甚至须煮烂,趁热服用。服用时要细嚼慢咽,不宜太饱,不需配汤。

好 简单地讲哦

不要限制患者要吃什么

他要吃什么都可以

任何食材 即便寒凉的

你都不用特别挑剔

但是要懂得要怎么加辣椒

胡椒 花椒这一类热性

然后煮出来

只要药性变热了

那这样就可以吃

所以这些应该

稍微注意一下就可以

那也不要强调喝汤啦

喝汤我认为

水多

对患者有时候是一个负担

所以这也不需要

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