COCONUT COFFEENUOMICI PUMPKIN椰香咖啡南瓜糯米糍,相信很多朋友都会被这个可爱的小球迷倒,在色泽上包裹的椰蓉给了它一种神奇的隔膜效果,而味道上也更加清新。而小球里面的黑色馅料则给人们一种黑色的诱惑,咖啡的浓香勾起人的食欲,而南瓜泥和糯米粉一起做成的面团则给人欲罢不能的感觉。总之,看似微不足道的一个小球,其实是很多人的挚爱。不过哦,小编建议您不要贪吃哦,毕竟这小球真的很“厚实”,能量很大的哦!| 材料 |椰香咖啡南瓜糯米糍(可做8个)
南瓜100克糯米粉100克
澄粉30克咖啡馅240克
椰蓉30克
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| 步骤 |STEP.01南瓜去皮煮烂,再捣成泥▼
STEP.02南瓜泥和糯米粉,澄粉一起揉成面团▼
STEP.03揉好的面团分割成30克一个,馅分割为30克一个▼
STEP.04面皮压扁包入馅料,包好搓圆▼
STEP.05做好的南瓜糯米糍胚底下放烘焙油纸,隔水蒸15分钟左右▼
STEP.06蒸好后趁热粘裹一层椰蓉即可▼
完成▼
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