【香菇鸡丁米线的做法】香菇鸡丁米线怎么做

香菇鸡丁米线

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棉棉/xig小糖

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用料  

• 米线
• 鸡汤
• 鸡丁
• 香菇
• 生菜
• 鹌鹑蛋
• 香菜
• 麻椒
• 辣椒

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做法  

• 1

  炒卤子：放油，葱，姜，蒜，花椒，麻椒，放入生鸡丁,香菇 ,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许（不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精.

• 2

  开水下米线,煮熟后加生菜.

• 3

  把煮好的米线放入碗里,加入高汤,鸡丁卤子,香菜最后放.

• 4

  可以做好了放点麻椒油,咖喱粉,白胡椒少许.