啥？你问我“松露巧克力”里为啥没松露？这跟老婆饼里没老婆，狮子头里木有狮子是一样儿一样儿滴啦！其实伦家是因为巧克力滚上可可粉后的样子，长得特像法国有名儿的，沾满沙土的蕈类“松露”，才得名的啦，所以又可以叫“松露形巧克力”哦。
圣诞节，新年，春节，情人节，接下来这么多的节日里，想给爱人，家人and朋友准备点儿有创意的礼物的盆友，可以考虑下“松露巧克力”哈。
估摸着它那惊艳的效果，能让你的小伙伴儿在接到礼物的一瞬间，立马儿尖叫着抱着你，保不齐还得啃你一口呦。
这么有level的礼物，做起来还是相当容易滴，看视频就知道啦，搅和搅和，搓成球儿，再滚点儿好看的“外衣”，装个漂亮的盒子，立马洋气的不要不要的。
不方便看视频的童鞋，可以看下面的文字版哈！
原味松露巧克力
原料：黑巧克力（60%)200克，淡奶油100克，可可粉50克
辅料：黑巧克力（60%)70克
椰蓉松露巧克力
原料：黑巧克力（60%)200克，淡奶油100克，可可粉40克，椰蓉20克
辅料：黑巧克力（60%)70克
坚果松露巧克力
原料：黑巧克力（60%)200克，淡奶油100克，可可粉40克，熟花生碎50克
辅料：黑巧克力（60%)70克
夹心：熟榛果10颗
做法：
1、把辅料中的黑巧克力隔热水化开，保温备用。
2、把淡奶油倒入锅中，小火加热到80℃时关火，把200克巧克力倒入淡奶油中，不断搅拌，直到巧克力完全融化，接着再搅拌一会儿，让巧克力与淡奶油混合的更充分一些。最后把巧克力放入冰箱冷藏中，让巧克力凝固到有一定的硬度，但不要太硬，不粘手好操作即可。
3、取适量巧克力，搓成球形，有夹心材料的先把夹心材料包进去再搓成球备用。
4、用竹签尖端扎起巧克力球，放在第1步融化备用的巧克力中，停顿几秒后，取出放在可可粉中晃一晃，让巧克力球粘满可可粉，传统的松露巧克力就做好了。
5、想做其他口味的，就在取出后再次蘸融化的巧克力液，然后放入椰蓉或花生碎中滚一滚，粘满食材就行了。
6、做好后可以装盒送朋友，也可以放凉直接吃掉哦！
对了，松露巧克力不能在高于23度的温度里储存哦，会化掉的，这点童鞋们在送朋友的时候，可得注意一下，别热乎乎地拿过去，变成巧克力酱了。
好了，别的没啥可嘱咐的了，要是因此你追到了男神或女神，别忘了来告诉我这个好消息哦！
再次祝大伙圣诞节快乐，么么！
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