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微头条
几乎所有医生都认同的道理:

喝粥等于喝糖水,吃大米饭和白面条也差不多。
这一点对减肥相当重要!@为肠之道 @血液科喵姐


糖的危害大于盐和油,你不会还不知道吧?
为什么我们看到甜的东西就走不动!
我们的祖先与生惧来地追求甜味,这是生存的需要,因为自然界中大多数甜的东西都是无毒的!

然而精白面粉、精制大米、精制面包的出现,这些精加工食品使得膳食纤维与一些维生素丢失,只剩下了升糖指数超高的淀粉。
虽然淀粉没有甜味,但是升高血糖的速度是白糖水的80%。

在内分泌科印象最深的就是,糖尿病人不能吃甜的东西,一定不要先喝粥,喝完血糖就像火箭一样,按都按不住!
如果不吃精细的面粉,那么应该怎么吃?

留美协和杜博士@为肠之道 提供的健康减肥养生食谱:

米、面类食品(碳水化合物)要逐渐减量,理想目标是几乎停止:包括米饭,馒头,包子,面条等等。
中国很多美味的小吃,都是以米粉和面粉为主的。

[灵光一闪]主食改用富含纤维素的五谷杂粮。 建议多喝杂粮粥(不宜煮烂)。

[灵光一闪]减少肉类食品,包括猪牛羊肉。 鼓励多吃鱼虾,鸡肉适当。 不吃烧烤。

[灵光一闪]多吃各类水果蔬菜,所有的蔬菜水果都是好的。 土豆,山药,地瓜做熟了以后凉下来再吃,这样抗性淀粉含量比较高,对健康有帮助。

[灵光一闪]每天可以适当进食果仁,比如核桃仁。 此外,每周都要有1-2次运动,以能够出汗为帮助,至少一个小时以上。越多越好。

[灵光一闪]记住,要多喝水!成年人每天的建议总的水分摄入应该在2500毫升以上,分次多喝!

感谢@血液科喵姐 @为肠之道 分享
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