昨天在家大扫除，翻出了去年买的一只烧烤炉。
当时也是打算尝试一下，自己在家烧烤是什么感觉，就在网上下单了一个苹果炉。结果自从买回家，就一直放在角落里，再也没碰过。
正逢春暖花开，又是一年烧烤季，看见这只红红的烧烤炉，就又动了 DIY 烧烤的心念。
说干就干！
第一步，驱车前往麦德龙，买一些烧烤必需品。
知道大家现在都出来烧烤，超市里也纷纷打出烧烤季的促销招牌。一进麦德龙门，就能看见一排烧烤炉展架，后面堆着各式烧烤用品。
左选右选，拿了袋两公斤的无烟烧烤炭，加一小盒助燃碳。没点火装置可不行，再拿了一把火锅店经常看见的点火枪。锡纸也是好东西，可以垫在烤架上均匀加热食物，避免某些脆弱的食材被直火烘烤。
食材方面只是买了香肠、培根和鱼片，没有买烧烤的主角——羊肉串。因为听说家附近的大统华超市，正在促销各类烧烤用肉串，所以打算直接去那里买。（后来证明这是一个错误的选择）
去了大统华一看，果然肉串很多，大买一通：羊肉串、牛肉串、鸡胗、鸡翅、鸡心、鱿鱼、金针菇，外加一根茄子。嗯，差不多了，回家准备烤吧！
炉子拖到院子里。照着包装袋上的说明，把炭倒在了烧烤炉的炭架上。掏出两粒助燃碳，放在无烟炭的正中间，点火枪往上点，点了半天，一点动静都不见。
这点火枪威力太弱，根本点不着那么一大块的炭。怎么办？只好把烧烤炉拖进厨房，用火钳夹着助燃碳，放煤气灶上烧，才算烧起来。
助燃碳是烧起来了，但上面一堆无烟炭仍然无动于衷。已近晌午，大家一个个眼瞅着一大盘生羊肉，饥肠辘辘。这要等它们都烤起来，得等到什么时候？
没办法了，助燃碳全扔进去吧。等了足有20多分钟，才算有了起色，外面的无烟炭开始发白，温度起来了。
架上烤架，终于可以开始烤了！
自己卷的培根金针菇，像这种小号食材，只能放在锡纸上烤
大统华买的羊肉串一点都不好吃，一分价钱一分货，早知道就应该在麦德龙买了
烤香肠和香菇
烤茄子和鱼片。鱼片事先腌好了，直接拆了包装就能烤，有一股淡淡的香草味，味道不错
支个阳伞，坐在烤炉旁烧烤，还是挺惬意的
惬意的烧烤时光很快度过。算了一下开销，买食材加上炭和材料，一共花了300块大洋。这还没算上4个人手忙脚乱、耗了一大把时间、还有事后一堆难搞的烧烤炉清理工作。
在第一次尝试了自己烧烤之后，我觉得，像我这种懒人，以后想吃烧烤，还是去店里吧！！
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