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中国各省白酒的第一名都是谁?为什么?

我是@莫醒呢喃,作为一个5年喝过1000多款白酒的90后白酒入门爱好者,我来回答!

首先回答这个问题之前,我们来看看各个省份都有哪些白酒品牌。

(以下从北到南逐个省份介绍)

黑龙江:玉泉酒、北大仓、北大荒老村长、富裕老窖、东北王、牡丹江等等。

说到黑龙江的白酒,其它省市的朋友肯定对老村长是特别熟悉和钟爱的,曾经我也以为老村长口感不错,在外地销量和口碑都挺不错,应该是黑龙江白酒的杠把子。

但是后面黑龙江的朋友带了北大仓和富裕老窖来喝,顿时对黑龙江白酒又是新的认识,两款都非常不错,让人难以忘怀。

吉林:德惠大曲、洮南香、洮儿河、龙泉春、大泉源、榆树钱、鹿通、哈达山、柳河白等等。

对于吉林的白酒没有太多的了解,也没怎么喝过吉林的白酒,问了很多在吉林的朋友,他们听得最多,喝的最多,感觉比较好的是榆树钱这款白酒。

辽宁:九门口、老龙口、望儿山、三沟特曲、村井坊、道光廿五、凌川白酒、铁刹山、凤城老窖等等。

第一看图,三沟特曲,足以表明辽宁白酒的特色的经典。

内蒙古:纳尔松、海拉尔纯粮酒、套马杆酒、蒙古王、老骆驼、宁城老窖、草原白酒、闷倒驴、河套老窖等等。

内蒙古的白酒给人的印象就是两个字——给劲!白酒品质都非常不错,但是都比较烈,可能也是跟内蒙古的朋友豪情万丈一样。

因为内蒙古太大了,很多白酒都是局限于一些地域的知名度,在我看来,宁城老窖口感是极佳的,但是要论在外地的知名度,闷倒驴应该是内蒙古白酒第一。

河北:衡水老白干、丛台酒、燕潮酩、迎春酒、板城烧锅酒、三井小刀、沙城老窖、十里香、龙潭特曲、鹿鸣春、刘伶醉、山庄老酒等等。

虽然丛台、刘伶醉要比衡水老白干好喝,但是衡水老白干说实话才能更好代表河北白酒。

“衡水老白干,喝出男人味”至今回想在耳。

北京:红星二锅头、牛栏山二锅头、通州老窖、龙凤大曲、八达岭特曲、仁和酒、醉流芳、卢沟桥大曲等等。

北京白酒可以说就是以二锅头为代表的,二锅头当属牛栏山二锅头第一,牛栏山无论是从销量还是口碑,还是亲民的价格都是属于国民白酒的位置。

如果喝惯了高端白酒再喝牛栏山,那肯定是不适应的,但是牛栏山的口感绝对是性价比最优的选择,很多和白酒的朋友没喝过茅台,但是总有一个饭桌是喝过牛栏山的。

天津:津酒、津沽大曲、佳酿、直沽高粱、琼浆酒、芦台春等等。

天津的白酒品牌还是很多的,多以浓香型见长,天津白酒更多是中规中矩,没有特别让人另眼相看的特点,姑且以津沽大曲为天津白酒第一。

山东:景芝、孔府宴、趵突泉、扳倒井、琅琊台、羲之酒、古贝春、浮来春、云门春、白鹤泉、百粮春、孟尝君、兰陵、景阳冈陈酿、泰山特曲等等。

说实话,我从来没见过像山东这样多的白酒品牌,我列举的还不到十分之一,这估计和山东人喜欢喝酒有关系。

但可能就是因为山东人喜欢喝酒,我也喝过很多山东的白酒,劲大干烈,往往让外地人比较熟知的可能有扳倒井、琅琊台、孔府宴这几个。

但是非得要选一个作为山东白酒的代表,很那,很难在众多山东白酒中选一个作为魁首。

这山东白酒第一,留给评论区。

江苏:洋河大曲、双沟大曲、高沟大曲、汤沟大曲、双洋大曲、分金亭等等。

江苏的白酒就喝得挺多了,江苏白酒自成一体,入口柔,回味甘,以“三沟一河”为代表。其中洋河大曲也是毫无争议作为江苏白酒的第一,我们经常说的海之蓝、梦之蓝就是代表。

江苏作为江南酒乡之一,很多人都会在自己家酿酒的,农家自己酿的酒也是非常不错。其中让我印象最深的是江苏自家酿的米酒,入口甜蜜,而且度数不高,但是后劲特别大,容易上头。

河南:杜康酒、仰韶大曲、宋河酒、宝丰酒、赊店酒、张弓酒、林河酒、少康酒、红旗渠等等。

河南的白酒充满了中原地区的特色,而且文化底蕴非常浓厚,一直传承着中国几千年的酒文化。

河南白酒的翘楚当属杜康酒,“何以解忧,唯有杜康”这句诗,再配上一杯杜康酒,想想氛围就起来了。

安徽:古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒、文王贡酒、宣酒、皖酒、店小二、沙河王酒等等。

在白酒圈内一直有这个说法:西不入川,东不入皖,安徽作为白酒生产大省,白酒的知名品牌也是非常多的。各个品牌的白酒品质都是非常不错的,都是有可圈可点的方面。

古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖是安徽比较有代表性的三个白酒品牌,各有千秋,综合考量知名度、受众群体等等,应该是古井贡酒第一。

上海:七宝大曲、上海老窖、上海酒。

我所知道的上海白酒就只有这三个品牌,但是在上海也很少喝白酒,都是喝黄酒,什么石库门、侬好,即使喝白酒也是喝外地的白酒。

上海白酒品牌肯定是有的,但是非要拎出来能够品头论足的白酒品牌,在我看来是没有的,但是又总不能拿黄酒品牌在白酒品牌下面搪塞吧,也欢迎喜欢上海白酒的朋友补充。

浙江:宁波大曲(我知道的浙江白酒)

说实话,在浙江不怎么喝白酒,以喝黄酒见长,浙江也没有很出众的白酒品牌,浙江甚至没有什么能出省的酒品牌。

只有一些比较出众的黄酒品牌,比如:女儿红、乌毡帽、古越龙山、会稽山等等。

福建:武夷王、福矛窖、东平老窖、闽源春、曲斗香、丹凤高粱酒等等。

福建的白酒还是非常有特点,但是奈何知名度都不高,很多白酒品牌在福建省内都不怎么出名。

但是福建白酒口感还是非常不错的,至少能让人赏心品尝,喝得比较多的也是平常市面上比较多的,比如丹凤高粱酒、福矛窖。

福矛窖要优于其它福建省内的白酒,在我看来它可以称得上福建白酒第一。

江西:四特酒、章贡酒、临川贡、李渡酒、堆花特曲、七宝山等等。

江西白酒也是比较有特色,香型众多,比较有特色就是特香型、兼香型、浓香型。

江西白酒的特色可以说就是特香型,特香型白酒就当然要数四特酒,四特酒作为江西白酒的扛把子也是当之无愧

湖南:酒鬼酒、武陵春、白沙液、湘泉、邵阳大曲、浏阳河小曲、回雁峰大曲等等。

武陵春酒是湖南唯一获评中国名酒的白酒,白沙液,德山大曲也是斩获国内白酒评选银奖。

但是现在这三款酒都落寞了,虽然口感极佳,但是耐不住已经很少能看到了,反而是曾经名不见经传的酒鬼酒代表湖南白酒闻名全国。

酒鬼酒是馥郁香型,口感中规中矩,回味绵长,就用知名度来让它做湖南省白酒第一名吧。

湖北:白云边、黄鹤楼酒、稻花香、襄江特曲、石花大曲、西陵特曲、枝江小曲、关公坊、毛铺苦荞酒等等。

湖北白酒也非常多,各有特色,要说湖北酒类在全国最出名的那应该是——劲酒,可是在我看来劲酒属于药酒,喝起来不太好喝。

那寻常百姓喝得最多的湖北白酒又应该是毛铺苦荞酒,这款酒和江小白一样,是小饭馆的必备白酒,但是口感是要比江小白好喝的。

要找一个能够代表湖北白酒的一款酒其实很难,在我看来应该是白云边。

陕西:西凤酒、太白酒、老榆林酒、长安老酒、城固特曲、秦川酒、定军山等等。

西凤酒也是毫无悬念是陕西酒中的翘楚,特色的凤香型,悠久的历史和深厚的文化底蕴,加上绝佳的口感,在陕西以及全国各地都是受到交口称赞的。

陕西除了西凤酒,其它酒也是值得去品尝的,会给你不一样的体验和味蕾刺激。

山西:汾酒、竹叶青、六曲香、晋阳酒、潞酒、汾阳王、甘泉酒、太原特曲、玉堂春等等。

山西白酒的第一名也是毫无悬念,必须得是汾酒。汾酒是清香型的代表,放眼整个山西,白酒的香型也绝大部分是清香型。

清香型白酒入口绵柔,回味悠长,以汾酒为典型清香型为代表,是很多朋友钟爱的白酒。我也是钟爱汾酒,从金盖汾到青花20,再到青花30都是非常不错的白酒。

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒悠久的历史和文化承载了中国白酒的底蕴。很多人说茅台称第二,没有酒称第一,我不这样认为,汾酒是有绝对资格称白酒第一的。

宁夏:老银川、昊都宴、宁夏红、宁阳春、沙湖春、西夏白酒等:

宁夏的白酒就喝了很多了,在宁夏论历史文化和销量还有口碑,应该是昊都宴和老银川两款白酒拔得头筹,但是综合考量老银川年份系列要优于其它品牌。

老银川应该是宁夏白酒第一。

甘肃:陇南春、古河州、凉都老窖、崆峒酒、皇台酒、将军宴、九粮春、汉武御,金徽酒等等。

甘肃的白酒我喝过黄台和将军宴,感觉还是中规中矩的浓香型白酒,可能就是入口要烈一些。

后来通过甘肃的朋友得知,甘肃的白酒还是有非常多的,相对来说受众范围广一些还得是金徽酒。

新疆:奎屯老窖、新安酒、三台酒、白杨特曲、伊犁特曲、伊力特酒、古城大曲等等。

要说到新疆的白酒,新疆白酒真的不出名,新疆酒类名气最大还得是乌苏啤酒,现在这款啤酒已经有了“夺命大乌苏”的绰号。

新疆白酒相对来说名气没有那么大,很多新疆白酒里面,还是觉得古城大曲品质不错,但是论知名度和口感权衡应该是伊力特酒是新疆第一。

青海:天佑德青稞酒、互助青稞酒、青海醇青稞酒、香龙液青稞酒等等。

在青海基本都是青稞酒见长,其中论知名度当属天佑德青稞酒,只要去过青海旅游的朋友都知道,到处都是天佑德青稞酒的广告。

所谓广而告之,就让世人皆知,但是青稞酒我是觉得口感比较不错,就是回味很干。

西藏:藏泉(浓香型)、藏缘(浓香型)、唐蕃情(浓香型)、西藏王(浓香型)等等。

对于西藏的白酒,很多内陆的朋友接触很少,毕竟在青藏高原有别于内陆的交通方便。西藏的白酒我只喝过藏泉,典型的浓香型白酒,入口甘冽,这个白酒太少见,包括很多电商平台都买不到。

臧泉这款白酒口感是挺不错的,听在西藏工作的朋友说,这款白酒在西藏相对口碑和销量都要优于其它几个品牌,所以西藏白酒考量第一是藏泉。

四川:五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒、水井坊、舍得、金六福丰谷特曲、叙府大曲、绵竹大曲等等。

四川白酒以“六朵金花”闻名全国,又以“十朵小金花”在四川省内口碑盛佳。

四川是中国白酒产量最多的省份,具有独一无二的天然酿酒环境,优质的粮食原料与水源,产出的白酒品质自然上乘,所以很多人点名和白酒就喝川酒。

要说谁能代表四川白酒,曾经白酒界的老大哥五粮液就会站出来,但是泸州老窖作为浓香型的代表可能又会表示不服。

综合考量,还应当是五粮液作为四川白酒第一,曾经的中国白酒老大哥,虽然被茅台力压,但是口碑还是在的。

重庆:诗仙太白 、古佛酒、江津老白干、江小白、露华浓等等。

要说到重庆白酒,很多人一下子就会想到江小白,但是说实话江小白真心不好喝,而且就单价而言,江小白的价格也是较高的。

那要说到重庆白酒的代表,应该是诗仙太白和江津老白干,但是江津老白干历史文化和知名度又优于诗仙太白。

江津老白干可以说是重庆白酒的第一名。

贵州:茅台酒、董酒、安酒、习酒、珍酒、湄窖酒、金沙窖酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒等等。

茅台酒当之无愧是贵州省白酒的大哥大,作为酱香典范,也是一骑绝尘,现在都是一瓶难求。

可能还是因为我穷,也没喝过几次53°的飞天茅台,真的是体验不到茅台这种酱香酒的特点,相对于其它香型的白酒反而觉得更好一点。

酱香反而是觉得四川郎酒更有特点,到底是因为什么,估计还是穷,体会不到茅台作为液体黄金的乐趣。

很多人都觉得贵州白酒以酱香型见长,其实也不是,湄窖酒、金沙窖酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒等等这些浓香型白酒也是非常不错的。

云南:杨林肥、玉林泉、云春酒、鹤庆乾、大理大麦、地道云南、茅粮酒、醉明月等等。

云南白酒比较散,各个地方喜欢喝的白酒也不一样,往往昆明人会说玉林泉,但是玉林泉酒也就少量昆明人喝,其实代表不了云南。

如果非要找一款白酒来代表云南,真正云南白酒第一应该是农村自家酿的小灶酒。

广西:桂林三花、丹泉酒、天龙泉、桂花酿、湘山酒、金龙泉、乳泉酒等等。

往往很多朋友都会说桂林三花酒比较不错,但是现在问很多在关系的朋友,都说桂林三花不行了
现在是金龙泉比较不错。

没喝过就没有发言权,我没喝过广西的白酒,广西的白酒品类希望朋友们能在留言给出答案。

广东:玉冰烧、飞霞液、长乐烧、红米酒、花开富贵、九江双蒸、大浦娘、九江双蒸等等。

广东的白酒非常有特色,香型比较多,比较有代表的就是米香型、豉香型和酱香型,其中又以豉香型见长。

很多人第一次喝豉香型的白酒会感觉入口柔顺,但是回味会感觉有点怪,其中代表就当属飞霞液。

海南:山兰酒黎村佳酿、海口大曲

没喝过海南的白酒,只喝过海南的椰汁。这海南的白酒是不是跟海南的椰汁一样,越喝越白呀!

我是@莫醒呢喃,认真对待每一个问题,欢迎朋友们补充讨论!

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