车前草,是车前科植物大车前、平车前的全草,在路边、田头广泛生长,具有清热解毒的作用,可以用来包饺子、凉拌即可。车前草甘寒滑利,长于清热利尿消肿,故常用于湿热淋浊!
是车前草和车前子药性偏于寒凉,建议适量使用,不要过度使用,如果是脾胃功能不太好的人或者属于寒性体质的人,不适宜用车前草和车前子!
车前草其中的“熊果酸”在癌症发生的各个阶段均有抗癌作用,而且还有抗突变,诱导癌细胞分化,提高细胞免疫力的功效。是野菜抗癌中的第一名!名副其实!
车前草的药用价值:车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒!它的药用价值可是非常广泛的,而且还有防癌抗癌作用!
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