原来这才是保存生姜最正确的方法，不干不坏，放一年都新鲜

生姜是我们日常生活中做菜常用的调味料，生姜如果一次性买多了吃不完，就容易发芽腐烂，非常不好保存，有些人喜欢把生姜放冰箱里面保存，但是生姜放冰箱容易变干。其实保存生姜的方法很简单，今天就教大家两个保存生姜的小妙招，让你放一年都还很新鲜，一起来跟我学习一下吧！

保存生姜的妙招一：食盐保存法

首先我们准备一盆干净的清水和一些要保存的生姜，往清水中加入适量的食盐，把生姜放进加了食盐的盐水溶液中浸泡10分钟左右，浸泡好后把生姜表面的泥土和脏东西清洗干净了。把生姜清洗干净后，我们就可以用干毛巾或者纸巾把生姜表面的水分擦干了，擦干后再自然晾干几个小时，等生姜完全晾干表面的水分后，就可以用家里的保鲜膜包裹好生姜。这样用食盐水浸泡过的生姜，能够将生姜表面的细菌杀死，而用保鲜膜包裹生姜，就可以隔绝外部空气，这样只要把生姜放在家里的阴凉通风处就可以了，放一年都不会坏的，是不是很实用呢？

保存生姜的妙招二：大米保存法

除了可以用食盐来保存生姜外，还可以把生姜直接插进大米里面，大米是良好的干燥剂，不仅能够隔绝外部空气，而且还能够降低生姜的氧化，为生姜营造一个封闭的干燥环境，这样生姜就能够保存很长时间了，大家可以试试这个方法，非常的管用。

看完这两个保存生姜的小妙招，再也不用担心生姜变坏了，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

喜欢请关注、点赞、转发分享！谢谢！有更好的方法和妙招欢迎留言互动！