挑战你味觉的下饭菜 辣炒鱿鱼辣炒鱿鱼醋溜白菜山药排骨汤豆皮炒肉丝营养特点：这道辣炒鱿鱼可谓是绝妙的下饭菜，味道微辣，由于加入了洋葱，味道鲜甜，鱿鱼很有韧劲，非常好吃，不夸张的说，作为下酒菜，也是绝对味道一级棒的菜；这个季节，是大白菜大量上市的时期，这道醋溜白菜味道酸爽清甜，十分好吃；山药具有健脾的效果，也很滋补，在秋冬季节，多煲点山药排骨汤来喝，对身体很有益处；豆皮含钙量很高，这道豆皮炒肉丝做法很简单，荤素搭配，很适合宝宝食用。
辣炒鱿鱼的做法如下：
功效：补钙铁锌硒 益智补脑
原料：鲜鱿鱼；洋葱；
调料：李锦记蒜茸香辣酱；糖；熟芝麻；油；
【主菜】:辣炒鱿鱼
步骤与做法：
1、将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净。
2、在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝。
3、锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软。
4、放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。
5、放入蒜茸香辣酱和糖。
6、炒匀盛出，撒上芝麻即可。
7、这个菜作为下酒小菜蛮不错的！
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