【健康导航】对于病人或体质较差的中老年人、儿童孕妇来说，要想改善体质，提高免疫力是关键，除了健康的日常生活习惯以外，健康饮食也是增强免疫力的重要环节，今天就为您介绍几种夏季提高免疫力的最佳食物。
1.胡萝卜
胡萝卜含有大量丰富的干扰素诱导剂，这种物质可以帮助人体增强自身的抵抗力，因此我们日常生活中应该多吃些胡萝卜，尤其是体质虚弱的人更要多吃，这样才能摆脱羸弱的身体，恢复正常的生活。
2.卷心菜
卷心菜中富含谷胱甘肽，具有免疫增强功能，各种各样的卷心菜（白的、紫的）都可以多吃，其中的抗氧化物可预防肺癌和食道癌，卷心菜中的萝卜硫素还能帮助身体解毒。
3.海苔
海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。英国研究人员早在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和缓解消化性溃疡。
4.杏仁
杏仁可以增进免疫系统的抗压能力。一小把杏仁含有的维他命E几乎就占人体日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素、烟酸和B族维生素同样有助于抗击压力。
5.大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌，其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门螺杆菌。
6.葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。人从食物中获得足够的维生素C就能预防和治疗流感。葡萄柚还含有大量的类黄酮——一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道？那就试试橙子或橘子吧。
7.酸奶
酸奶是益生菌的丰富源泉，这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抵抗细菌和病毒。每天一杯酸奶还可以降低患感冒的几率。
8.地瓜叶
地瓜叶含有丰富的维生素C、铁，而且由于其含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症，美国阿肯色大学更将地瓜叶列为全世界最营养的蔬菜。
【专家点评】夏季天气转热，各种细菌病毒已进入到活跃期，生活饮食稍不注意就会受到疾病的侵袭，因此需要有意识的吃一些有助提高免疫力的食物，保证体质健康，不受疾病侵扰。
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