▼

酱油炒饭

材料

隔夜米饭、葱、食用油（猪油最好）、老抽、生抽、鸡精、料酒、淀粉、盐

配菜（任选，我使用了鸡胸、鸡蛋、洋葱、胡萝卜）

一大碗隔夜米饭中加入2勺生抽，1勺老抽上色，把米饭拌匀，保证每颗饭粒上都沾满酱油。

食材处理：

洋葱、鸡胸肉、胡萝卜切丁，葱切葱花。鸡胸肉中加入1勺淀粉、1勺料酒腌制十分钟

锅中给油，鸡蛋打散并加入一点点盐，倒入锅中炒熟并捣碎后盛出。

锅中烧油，爆香葱和洋葱后加入鸡胸肉、胡萝卜，炒至鸡胸肉变色。

倒入米饭，炒匀后加入鸡蛋和少许盐、鸡精即可。因为米饭之前已经拌过酱油了所以会有咸味，朋友们给盐的时候要先尝一下！

到这里就大功告成啦！

▼

好吃的酱油炒饭一定是每一颗饭粒都包裹着浓浓的酱油香气，配着肉也好蛋也好都特别好吃，简单有营养，有锅就能做！

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。