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健康减重6条金律

肥胖人口每年持续增加,「肥胖」竟成为现代人最难克服的问题。如果您的体重也随着年纪持续增加,那您可要注意自己的身体,因为肥胖是一种老化的现象,也是百病的根源,所以做好体重管理,方能确保身体健康。综合以往辅导成功减重个案,归纳出六个简单步骤,让想减重的人可做好长期体重控制。

一、正确的减重心态

减重必须以安全为优先考虑,不要相信任何速成健康的减重方法,因为减重需要时间,绝不能短期解决,为了身体的健康,减肥千万不要快速,或过度要求自己节食或拼命的运动,使用没有人性的减重方式,会欲速则不达,最后又会回到原点,让自己白忙一场,所以正确的心态很重要,让自己安全健康的减重,以不复胖为最终的减重目标!

二、找出肥胖原因

「体重多少,决定于自己做了些什么?」,说明了肥胖的形成绝非空穴来风,大多与饮食与生活习惯有关,最常的原因有用餐的方式不当、选择食物有偏差、饮食习惯不良、不爱运动等,减肥者必须从中找出肥胖的原因,加以调整,才能获得改善。其实肥胖的形成经常与进食时间、进食速度以及生活作息如睡眠、运动、压力处理有关,研究显示减缓进食速度能增加食物饱涨感,协同消化酵素的作用,达到饱足的效果;研究发现经常节食的人比较不易区分自己是否真正饥饿,容易受外在刺激如食物香味的影响;研究也指出,运动虽有时会让人更容易肚子饿,但长期而言,经常运动的人比较能够控制自己的食欲,许多相关的因素都能让自己更了解造成肥胖的原因。

三、设定减重目标

减重千万不能像散弹鸣枪,漫无目标,但也不能想瘦多少就能减多少。其实每个人的条件不同,订定的目标也不同,包括性别、年龄、发胖的时间,以及曾否怀孕、哺乳,甚至减肥次数与方法也会影响成效,当然也就会影响减轻的体重与目标的设定。研究发现只要减少原有体重的5~15%,就能改善身体的状况,即便很胖的朋友,也不要执着一定要达到理想体重,先给自己一个现阶段合理又可达成、容易维持的减重目标,之后,循次渐进,千万不要躁进,最重要是长期体重的控制!

四、选择健康饮食

营养均衡的减重饮食可以达到身体健康,又利于控制体重,这种「健康减重饮食」需配合下列原则:

1、饮食中有适当的三大营养素分配:蛋白质占10~20%,脂肪占20~30%,醣类占50~70%;其中醣类比例最高,尤指复合性的醣类应较多、蛋白质比例最少,假使长期违反这个比例,容易造成营养失衡。现今流行的「吃肉减重法」,就是利用醣类摄取低,而蛋白质摄取高的原理,使身体产生大量酸性的酮体,而加速体内脱水与电解质的失衡,虽然短期能急速减重,但复胖性极高,同时对身体造成极大的伤害。

2、营养均衡的减重饮食是以「均衡饮食金字塔」的概念做基础,主要以植物性食物为根基,尽量选择天然高纤维食物如糙米、蔬果与豆类,同时恢复中国传统「吃饭配菜」的饮食习惯,让人达到营养均衡又能控制体重的双重效果。

3、健康的减重饮食需要变化,不同食物的组合,能达到视觉、味觉与嗅觉多重的刺激,让人产生满足感。许多经验得知,吃单一食物或代餐的减重者,容易有暴饮暴食的倾向,而饮食多样性,对于营养与口味的满足大大提升,让减重者更能维持体重!

五、调整生活作息

调整生活作息,比如按时吃早餐、定量喝水与充足睡眠对减重都很有帮助。

1、吃早餐:根据研究报告,吃早餐可以减少脂肪摄取以及避免吃零食和吃太饱的机会。如果长期不吃早餐,容易使新陈代谢减慢而发胖,而吃早餐有助于控制晚餐后的饮食行为,例如吃宵夜的习惯。没有习惯吃早餐的人,可从一星期吃2、3次开始,每次以吃一-两种水果的简便方式,慢慢增加次数与种类,直到自然习惯为止。早餐形式可利用多种颜色的水果与五榖类的全麦面包、麦片、杂粮馒头,搭配适量蛋白质食物如奶品、豆浆、坚果或蛋,每星期至少几种变化的样式,不要一直吃同一种食物或相同组合的早餐。习惯吃早餐的人较能定时吃三餐,三餐最好的时间为早餐7~9点、中午11~1点,晚餐5~7点之间,三餐规律进食对体重控制很有帮助,而且「什么时候吃」比「吃什么」更加重要。

2、定量喝水:除三餐时间要正常外,每天更应喝足2000cc的水。喝水不能随性,认为口渴才喝,平时就要养成习惯,最好配合喝水的时机,早上5~7点(大肠经)或起床时,下午3~5点(膀胱经)以及餐餐之间。喝水时也可以配合运动,运动前喝些水,更能让身体流汗,达到排毒的效果。少以任何饮料、茶、汤来取代水,且应喝干净的水。

3、充足睡眠:充足的睡眠有助于减重、调整体内的生长激素。研究指出,足够的睡眠有利于生长激的分泌,生长激素能调整肌肉的比例,达到最佳的身心状态。经常熬夜晚睡的人,因会干扰生长激素分泌,造成肌肉组织流失,使新陈代谢下降,间接造成身体的发胖。

六、适当规律运动

运动对于减轻体重的效果不如对体重控制来得有效。如果想要长久控制体重,运动必须成为生活的一部份,而且好的减肥成效应是「体重虽重,但看起来很窈窕,即使吃得多,也不会发胖」,想要拥有这种年轻的感觉,就得要规律的运动。

运动对减重的好处在于可以燃烧身体多余的脂肪,强化身体的新陈代谢。研究指出,有氧运动后12小时内,人体热量的消耗会增加,经常运动的人新陈代谢也会加快,同时运动也可以改善肩酸背痛、失眠等不适症状,提升抗压能力与自信心。

有效控制体重的运动,每周至少3次、每次至少30分钟以上,但如何执行?

首先,选择自己喜欢的运动,例如快步走、慢跑、有氧舞蹈、骑单车或游泳。运动时应注意该有的配备如一双好鞋、合宜的服装,同时留意环境的安全与舒适。不常运动的人应注意不要「暴饮暴食」运动,即不要在短期内执行长时间激烈的运动或竞赛,如登山或篮球比赛,这种过度长时间的运动,很容易产生大量的自由基与乳酸,会造成运动伤害,严重的话,也会影响身体机能。其实运动需要循次见进,就像任何一种好习惯的培养与它功效的成现都需要一段时间。

减重需要规划与步骤,最重要的是态度与执行力。一个懂得规划健康的人,也应是具有高度执行力的人;而一个健康的执行者,必然是一个受益的健康人,所以就让我们从减重计划从现在开始、健康一生!

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