辣条不健康？10分钟自制辣条，美味零食也是下饭神器！

很多家长头疼自己的孩子，喜欢吃她们眼中不健康的辣条。当然不仅是孩子，就连我们也一样喜欢吃。那么怎么样才能吃到健康美味的辣条呢？今天我们就来为大家介绍辣条的做法，超级简单易上手哦！

首先，我们准备好适量的腐竹，用清水泡开，泡好之后就可以捞出来控干水分啦！

然后我们在一口平底锅上放上油，大概油温5成热的时候，就可以将腐竹放进油锅里油炸啦！感觉好香啊！其实抹上辣椒酱就是我们喜欢吃的炸串啦哈哈！

腐竹炸成金黄色之后捞出来备用，将油锅里多余的油倒出来，留下比烧菜多一点的油炒香料就可以了。然后直接放入葱段，生姜片，八角，香叶，桂皮等等香料，大火爆香。

等到香味十分浓郁之后，就将这些香料的残渣丢掉，留下香料油，然后放入孜然粉和熟芝麻，加上辣椒面爆炒，这一步超级香啊！

然后再加入一点豆瓣酱，酱油，盐和鸡精等调味料。再把主要材料腐竹放进去，然后大火翻炒，或者等他自己收汁。

差不多干了的时候就可以盛出来啦！孩子们超级爱吃哟！不仅可以当零食，也超级下饭哒！赶紧给家里的孩子尝尝吧！