月嫂必会技能：月子餐之生化汤制作！

 生化汤简介：

根据古书记载，生化汤作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露。生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。

材料准备：

一天份：当归(全)40克，川穹30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草蜜甘草25克

做法：

1）米酒水(煮过，巳挥发掉酒精)700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。

2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。

3）将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。

参考视频：