豌豆苗蛋花汤的做法

1.

准备好需要的食材。

2.

豆腐切小块备用，豌豆苗洗净备用。

3.

枸杞用温水泡发，鸡蛋一个打散。

4.

坐热适量沸水，先入葱末，再放入豆腐块。

5.

加入枸杞。

6.

水沸后把鸡蛋画圈的倒入锅内。

7.

蛋花凝固就关火。这时候放入洗好的豌豆苗，加入适量盐，少许香油即可。