香菇炖鸡的做法,香菇炖鸡怎么做好吃,香菇炖鸡的家常做法

佳宁

无辣不欢 小清新 重口味

夏天过去了，买了一些香菇就可以长时间保存了。我们这里有一家卖香菇的我是经常光顾的，价格虽然有点高，但香菇的品质很好，所以贵一点也是物有所值。买一只仔鸡来和香菇一起炖，味道好极啦。

食材

香菇

20g

仔鸡

1只

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

醋

适量

料酒

适量

香菜

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

香菇提前泡好。

2

鸡斩块洗净。

3

锅里放油。

4

放入鸡块翻炒。

5

依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。

6

放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。

7

香菇切小块。

8

放入锅中煮5分钟。

9

放盐收汁出锅。

10

准备好的香菜洒在表面装饰。