桑叶是国人喜欢而又易得之物,不管是传统祖国医学还是现代营养学、药理学都对其作用有积极认识。
中医认识: 桑叶气味甘苦,性寒。 能疏散风热、清肺润燥、清肝明目等。
桑叶配菊花,便是著名的“桑菊饮”,源于张仲景的著作《伤寒论》,后人加以改进,沿用至今。
桑菊饮:桑叶7.5克,菊花3克,杏仁6克,连翘5克,薄荷3克,桔梗6克,生甘草3克,芦根6克。水煎,分2次温服。
这还是一剂预防流感的良方,在流感刚爆发,身体还没有发热,咳嗽也不厉害的情况下使用。
配黑芝麻,名桑麻丸,用于治疗头晕、视物昏花。
治头目眩晕,可用桑叶三钱,菊花三钱,枸杞子三钱,决明子二钱,水煎代茶饮。
适合干咳少痰者。
轻者可配杏仁、沙参、贝母等,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等。
蜜制桑叶能增强润肺止咳的作用,故肺燥咳嗽或口渴者,可用蜜制桑叶。
桑叶有抗病原微生物和抗炎作用。
治火烧及汤泡疮,可用经霜的桑叶,香油调敷或干敷。
治咽喉红肿和牙痛,则可用桑叶三至五钱,煎服。
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