维生素B2有哪些功效呢？

维生素B2又被称为核黄素，是非常非常重要的一种维生素。

它和我们的血液健康、免疫系统细胞、细胞健康都有着最基础的作用。

是形成红细胞、制造抗体、细胞的代谢作用以及细胞生长必需的营养元素，也是在缓解眼睛疲劳、预防和治疗白内障上有重要的作用。

它还辅助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。和维生素A合用时，可以维持和改善呼吸道黏膜的功能，对身体的皮肤、指甲、头发等角质层有健康保护作用。

孕妇如果缺乏维生素B2，即使本人没有症状，也可能损害胎儿的健康。因此孕妇补充维生素B2尤其重要。

色氨酸在体内代谢时，也需要维生素B2的协助。

缺乏维生素B2有哪些症状呢?

维生素B2缺乏有一种“核黄素缺乏症”的综合症状，表现为：嘴角破裂、溃疡、生疮、口舌发炎、皮肤粗糙、经常有皮炎、湿疹、失眠、脱发、对光线敏感、消化不良、反应迟钝、儿童生长发育迟缓。

富含维生素B2的食物来源：

奶酪、蛋黄、鱼肉、豆类、豆制品、奶制品、家禽、菠菜、谷物、酸奶、芦笋、鳄梨、菜花、甘蓝、海带、多叶的绿色蔬菜、蘑菇、坚果等。

需要注意的是，补充维生素B2应该是补充复合补充维生素B族，维生素B族整个家族有互相帮助吸收和辅助功能促进的作用，复合维生素B族对人体的神经、皮肤、内脏组织、眼睛、头发、口腔的正常的生理功能都有重要的作用。

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