黄栀子的作用是什么

　　黄栀子成熟干果是传统中药材，内含京尼平甙，栀子甙等，味苦性寒，具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，散瘀血等功效。用黄栀子干果提炼而成的天然色素栀子黄，栀子蓝，广泛应用于食品，医药。黄栀子的作用是什么呢？一起来看一下。

目录1.黄栀子的作用是什么2.黄栀子的功效与作用3.黄栀子的临床应用主要有哪些4.黄栀子的药理作用又有哪些5.栀子花的营养价值有哪些

1黄栀子的作用是什么

　　黄栀子的作用:

　　1、黄栀子治湿热黄疸: 山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。(<广西中草药>)

　　2、黄栀子治伤寒发汗、吐、下后，虚烦不得眠，心中懊脑: 栀子十四个(剖)，香豉四合(绵裹)。上二昧， 以水四升，先煮栀子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。(<伤寒论>栀子豉汤)

　　3、黄栀子治伤寒身黄发热: 肥栀子十五个(剖)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升栀子半，去滓，分温再服。(<伤寒论>栀子柏皮汤)

　　4、黄栀子治口疮、咽喉中塞痛，食不得: 大青四两，山栀子、黄柏各一两，白蜜半斤。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。(<普济方>栀子汤)

　　5、黄栀子治妇人子肿湿多: 炒山栀子一合。为末，米饮吞下，或丸服。(<丹溪心法>)

　　6、黄栀子治赤白痢并血痢: 山栀子仁四七枚。锉， 以浆水一升半，煎至五合，去滓。空心食前分温二服。(<圣济总录>栀子仁汤)

　　7、黄栀子治热水肿: 山栀子五钱，木香一钱半，白术二钱半。细切，水煎服。(<丹溪心法>)

　　8、黄栀子治肺风鼻赤酒: 老山栀为末， 黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙煿。(<本事方>)

　　9、黄栀子治火疮未起: 栀子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。(<千金方>)

　　10、黄栀子治小便不通:栀子仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。(<普济方>)

　　11、黄栀子治伤寒大病瘥后劳复者: 枳实三枚(炙)，栀子十四个(剖)，豉一升(绵裹)。上三味，以清浆水七升，空煮取四升.内枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内大黄如博棋子五、六枚。(<伤寒论>枳实栀子豉汤)

　　12、黄栀子治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻: 山栀三钱，盘柱南五味(紫金皮)根五钱，青木香二钱。上药炒黑存性，加蜂蜜五钱。水煎，分二次服。(<单方验方调查资料选编>)

　　13、黄栀子治折伤肿痛: 栀子、白面同捣，涂之。 (<濒湖集简方>)

　　14、黄栀子治尿淋，血淋， 鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。(<闽东本草>)

　　15、黄栀子治疮疡肿痛: 山栀、蒲公英、银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量， 捣烂，敷患处。(<广西中草药>)

　　16、黄栀子治鼻中衄血: 山栀子烧灰吹之。(<简易方论>)

　　17、黄栀子治火丹毒: 栀子，捣和水调敷之。(<梅师集验方>)

　　18、黄栀子治烧伤: 栀子末和鸡子清浓扫之。(<救急方>)。

　　19、黄栀子治胃脘火痛，大山栀子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。(<丹溪纂要>)

　　20、黄栀子治目赤:取山栀七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入大黄末三钱匕，搅匀，食后旋旋温服。(<圣济总录>栀子汤)

2黄栀子的功效与作用

　　栀子,别名黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌，并能降低血中胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。

　　【栀子茶的功效与作用】

　　泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。

　　1、泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

　　2、凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

　　3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

　　【栀子茶的食用方法】

　　1、利胆退黄:

　　栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

　　2、促进胰腺分泌：

　　栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

　　3、解热和对微生物的作用

　　栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

　　4、其他

　　(1)镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

　　(2)降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

　　(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

　　(4)抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

　　(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

　　(6)加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

3黄栀子的临床应用主要有哪些

　　治疗急性黄疸型肝炎

　　取山栀制成10%及50%两种煎剂，每天3次饭后服用。一部分病人用10%煎剂每次10毫升，以后逐渐递增至50毫升;另一部分病人用50%煎剂，每次10～15毫升。共治19例，7例痊愈，10例接近痊愈。住院9～63天不等，平均30.3天。

　　治疗扭挫伤

　　将山栀子捣碎，研成粗粉，以温水调成糊状，加入少许酒精，包敷伤处。一般3～5天更换1次，如肿胀明显可隔天更换1次。骨折者不宜使用，脱臼者应先整复后再用。如有肢体麻痹，应配合理疗及针灸治疗。治疗407例，24小时内疼痛消失者328例;48小时内消失者66例;72小时内消失者13例。疼痛平均消失时间为30小时。肿胀消退时间平均为2.5天;血肿吸收时间平均为7.8天;功能恢复时间平均为5.1天。或用黄栀子、明乳香加适量黄酒，搅拌后放锅内蒸成糊膏状，待微温时敷于患部，厚度以1～1.5厘米为宜。用时先在局部涂凡士林1层，然后再敷药，上盖油纸，绷带包扎。间隔2～3天换药。治疗56例，除2例疗效不佳外，54例均治愈。亦可用黄栀子粉2两，面粉1两，鸡蛋1个，烧酒适量，调成糊状敷于局部，待药干后更换新药。一般在敷药2次后即见效果。

　　用于止血

　　取黄栀子粉100克，以20%明肢液调成膏状，烘干碾成100号细粉，再加适量苯甲酸，高压消毒备用。对一般上消化道出血每次服3～6克，每日3次。亦可用作局部止血剂。

4黄栀子的药理作用又有哪些

　　利胆作用

　　栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服，对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响，但有人用同样制剂注射于家兔，15～30分钟胆汁分泌开始增加，持续1小时以上。给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后，胆汁分泌量增加。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片，证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用。家兔总输胆管结扎后，口服栀子水提取液则血中胆红素减少，用药愈多，减少愈显着(如结扎后每隔24小时口服1次，则结果甚为明显)，尤其连续服用适量药物以后结扎，所得效果最佳，醇提取液亦具有相同的作用，但较水提取液作用稍弱。桅子醇提取液注射于家兔，2小时血中胆红素较对照组稍增加，6小时后较对照组低，24～48小时后明显减少，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用。在总胆管结扎的家兔，注射醇提取液，24小时末梢淋巴液中胆红素减少 ，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用。栀子可用于胆道炎症引起的黄疸。

　　镇静降压作用

　　小白鼠皮下注射栀子流浸膏，使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛，并能对抗戊四氮的惊厥，而不能对抗士的宁的惊厥，但能减少其死亡率，以流浸膏灰分作对照则未见以上作用。也有用以消除失眠及过度疲劳者。栀子煎剂和醇提取液对麻醉或不麻醉猫、大白鼠和兔，不论口服或腹腔注射，均有持久性降压作用，挣脉住射降压迅速而维持时间短，其降压部位似在延脑副交感中枢。

　　抗微生物作用

　　栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫停止活动，煎剂对细菌生长无抑制作用。

　　其他作用

　　栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌，低浓度兴奋，高浓度抑制。去羟栀子甙对小鼠有泻下作用，其提取物制成油膏，可加速软组织的愈合。[2]

5栀子花的营养价值有哪些

　　前面已经介绍过栀子花的食用方法和功效，既然说到吃，一定存在着营养价值，老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。栀子花的根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效。下面我们就来看看栀子花有哪些营养价值吧。

　　栀子花的营养价值有哪些?

　　1、感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

　　2、黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

　　3、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

　　4、眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，

　　效果很好。

　　5、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

　　6、烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

　　7、气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

　　8、声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

　　9、肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

　　10、胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服;栀子根30克、冰糖20克，炖服。

　　11、鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

　　12、疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。