中国最好吃的5种酱料，味鲜极美，吃过终身难忘，你最馋哪种？

其实在人们的生活中，除了盐、糖、酱油、醋这些调料食材之外，各种香辣鲜美的酱料也是必不可少的一种美食，小编就给大家介绍几种非常受欢迎的“酱”！

第1种香菇酱，这种辣椒酱在超市里面也有售卖的，口感吃起来非常的好吃，里面还有着一些香菇丁，味道吃起来香香辣辣的，特别的下饭，这款香菇酱在市面上销量也是非常好，价格十几块钱一瓶，吃起来的口感也是别有一番滋味，你们喜欢这款香菇酱吗？

第2种沙茶酱。在南方的一些地区很流行。它是浅棕色的。这种酱汁具有大蒜、洋葱、花生米的特殊复合香味，虾和生酱汁的鲜咸味。但是，它的辛辣度不是很高，而且有轻微的甜味，这是许多人在吃火锅或辛辣时所需的。一些人吃了以后永远不会忘记的调味汁。

第3种是黄豆酱。这是一种在农村很常见的调味品，很多农民用自家收获的豆子制作，待黄豆成熟之后，会将黄豆炒炒，然后将其腌制成为黄豆酱。这种酱料放置时间越长，香味便愈加浓郁，它绝对是厨房炒菜的绝佳酱料。

第4种黄灯笼辣椒酱。这种辣椒酱在海南，四川，湖南等地是比较多见的，要知道这些地区的人都是非常喜欢吃辣的，可能是因为这些地区经常会下雨，所以天气比较潮湿，常吃辣椒可以排除体内的湿气，对身体健康有帮助。而如今这种辣椒酱在全国都是非常有名气的，味道又鲜又辣，做凉拌菜或者炒菜，都可以用它做出来的饭菜，又鲜又美味

第5种豆瓣酱，这是四川人民最为喜欢的酱料，也是川味食谱中最为重要的一味调料，只要加上一勺豆瓣酱就可以让这道菜吃出川味的感觉，所以也有着川味之魂的称号，现在也不光只有四川会用郫县豆瓣，就连南方的一些地区，炒菜烧饭时都要用到，只要用了豆瓣酱提味，就连盐都可以省略了。