脾虚吗？来点这个就好... ...

 高粱—健脾补气

高粱别名木稷、蜀秫、蜀黍，世界四大谷类之一，属禾本科，分红、白两种。红高粱，颗粒较大，但口感不好，米硬难熟，食多则大便秘结，多用作制酒原料，能酿造上等白酒。全国造酒工厂所造的精品酒均用红高粱;白高粱多产于东北，粒大坚实，焖好饭后，香气袭人，口感微甜，不次于大米饭。高粱的营养价值与玉米相似，稍有不同的是高粱中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米，而脂肪、胡萝卜素的含量又低于玉米。高粱米加工时精度较高，可以消除鞣酸的不良影响，同时提高了人体对蛋白质的消化吸收率。

                                          营养成分

高粱的主要成分是淀粉、纤维素和半纤维素以及蛋白质、无机精盐、脂肪等微量物质。

                                         食物功效

和胃、健脾、补气、止泻。可用来防治积食、消化不良、湿热下痢和小便不利等多种疾病。患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效。

                                         饮食建议

1.高粱米碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，适用于脾虚有水湿者。

2.大便燥结者、便秘者，应少食或尽量不食用高粱。

3.不宜常吃高粱米饭剩饭

4.糖尿病患者禁食。