1，河南省简称“豫”，位于华中地区，素有“九州腹地、十省通衢”之称，是全国重要的综合交通枢纽和人流物流信息流中心。全省面积16.7万平方公里，常住人口约9937万。
2，中国“八大古都”中有四个在河南省，分别是郑州、洛阳、开封和安阳。由于中原地区不仅是中华文明和中华民族的主要发源地，而且长期是中国古代的政治、经济和文化中心，所以八大古都中，多数位于今河南。
3，郑州是河南省的省会，曾为夏、商都城之一，悠久的历史给郑州留下了丰富的文化积淀，全市有各类文物古迹1400多处，其中国家级文物保护单位26处，例如“天下第一名刹”少林寺和宋代“四大书院”之一的嵩阳书院等等。
4，郑州的早上，空气中弥漫着一股浓浓的胡辣汤的香味，这是当地人最爱吃的早餐之一。一碗胡辣汤、四个水煎包，吃得让人回味无穷。然而并不是所有河南地区的人们早上都爱喝胡辣汤，比如河南南部的信阳市，当地的人们早餐以热干面为主。
5，信阳与湖北和安徽接壤，介于鄂豫皖三省的结合部，淮河从市中心穿流而过，西部有桐柏山，南部有大别山，属于山地丘陵地貌。信阳的当地方言有好几种，有说湖北广水方言的，有说安徽方言的，但是信阳北部地区的人们还是以说河南话居多。
6，信阳大部分地区以种植水稻、玉米和红薯为主，大米是主食。信阳的土特产毛尖在全国都很有名；鸡公山也是全省著名的旅游景点，被称作“避暑胜地”。
7，黄河是中华民族的母亲河，也是华夏文明的摇篮，黄河在河南省境内流经三门峡、济源、洛阳、郑州、焦作、新乡、开封、濮阳8个省辖市。而位于开封市北10千米处黄河南岸的柳园口，这里河面宽8千米，大堤高约15米，也被称为中国“最高的悬河”。
8，开封是北宋时期的都城，古称“汴京”，北宋时期的开封是当时世界第一大都市，是中国历史上第一个有证可查的人口超过百万的城市。如今的开封是一个丰富多彩的城市，古代建筑与现代高楼大厦交辉相映，行走在开封的街道上，犹如漫步于错落的时空当中。
9，《清明上河图》是中国十大传世名画之一，是北宋画家张择端描绘的北宋时期都城开封的状况，主要是汴京以及汴河两岸的自然风光和繁荣景象。
10，河南是农业大省，主要农作物是小麦和玉米。河南东部是豫东平原 ，而西部则是黄土高原，著名的“中原煤城”平顶山，就坐落在河南中部地区。
11，平顶山市简称“鹰城”，有着丰富的煤炭资源，但如今煤炭产量下降 ，早已不复当年的辉煌。平顶山下辖四个县和一个县级市，分别是舞钢、鲁山、宝丰、郏县和叶县。去平顶山旅游，当然要品尝一下当地的美食，例如舞钢热豆腐、鲁山揽锅菜、郏县饸烙面和叶县烩面等等，当然宝丰的酒在当地也很有名。
12，从平顶山一路向北就到了洛阳，这是中国一座非常有名的古都，有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史。洛阳市有二里头遗址、偃师商城遗址、东周王城遗址、汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城遗址等五大都城遗址。
13，洛阳的牡丹花非常惊艳和美丽，唐朝诗人白居易写道“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”去洛阳欣赏牡丹一定要在每年的4月20日前后，不要太早也不要太晚，也就十天时间，是牡丹花最鲜艳和最茂盛的时期。
14，洛阳龙门石窟与莫高窟、云冈石窟并称中国三大石窟，龙门石窟造像多为皇家贵族所建，是世界上绝无仅有的皇家石窟。卢舍那大佛是龙门石窟规模最大的一座造像，以神秘微笑著称，被国外游客誉为“东方蒙娜丽莎”、“世界最美雕像”，这座大佛也是武则天根据自己的容貌仪态雕刻的。
15，三门峡位于洛阳的西部，与山西省交界，属于黄土高原地貌，相传大禹治水，挥神斧将高山劈成“人门”“神门”“鬼门”三道峡谷，引黄河之水滔滔东去，三门峡由此得名。函谷关就位于三门峡境内，是中国历史上建置最早的雄关要塞。去三门峡游玩，建议品尝一下当地的羊肉汤和肉夹馍，味道是一绝。
16，从三门峡一路南下就到了南阳，这是河南省面积最大的城市。南阳历史文化厚重，是楚汉文化的重要发祥地，三顾茅庐、羊续悬鱼、盘古神话、牛郎织女等典故或传说皆发源于此。南阳的美食也非常多，例如新野臊子、博望锅盔、白土岗辣子鸡等等。
17，安阳坐落于河南的最北部，是甲骨文的故乡、周易的发源地和红旗渠精神的发祥地，历史学家郭沫若来安阳时留下“洹水安阳名不虚，三千年前是帝都；中原文化殷创始，观此胜于读古书”的著名诗句。
18，红旗渠位于河南安阳林州市，全长70.6公里，历时十年才修建完成，共削平了1250座山头，架设151座渡槽，开凿211个隧洞，修建各种建筑物12408座，挖砌土石达2225万立方米。根据计算，如果把建造红旗渠所用的石块垒筑一道高2米、宽3米的墙，可以把广州与哈尔滨连接起来。红旗渠也被称为“世界第八大奇迹”。
19，河南方言里“中”就是“好”的意思，但是“中”、“中中中”、“中中中中中中中中”这三句话是具有完全不同的意思。
20，老鸦岔，海拔2413.8米，是河南第一高峰，位于灵宝市故县镇境内小秦岭国家级自然保护区。其实有很多当地人都不知道这座山是全省第一高山，每年的清明过后，春暖花开，山上的积雪融化，小溪潺潺，鸟语花香，到处都是一派生机，此时是登老鸦岔的最好时机。
21，河南出过很多历史名人，比如道家始祖老子、庄子、张良、岳飞、张仲景和李商隐等等。
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