来甘肃必吃的八种美食

来甘肃必须吃的八种美食，吃了让你不虚此行！

第一种:东乡手抓

用浓郁的汤底熬出来的手抓羊肉，有着淡淡的香味，一口下去大部分都是羊肉本身的鲜味，一点膻味都没有，咬起来很有嚼劲，而且特别的嫩，在有淡淡的咸味渗透在肉里，吃起来那叫一个爽！

手抓羊肉

第二种:平凉羊肉泡馍

碗里放入提前处理好的熟羊肉，在把熬好的香味浓郁的汤盛在碗里，在放上粉丝，拿1个馍，稍微等上1分钟。

开始吃，先喝一口汤，香味充满整个口腔，然后吃一口羊肉，在吃一口膜，那味道香的很，最后在吃一口粉丝，丝滑的滋味真让人难以忘怀！

羊肉泡馍

第三种:临夏肉酒

将肥瘦相间的羊肉，放进滚烫的黄酒中浸烫10秒，然后放上葱花，不让任何别的调料，之后把浸烫过的羊肉放在，提前准备好的高汤碗里，之后开吃。

吃的时候先喝一口高烫，那味道比纯的黄酒更鲜美，在吃一口羊肉，那味道更鲜美！

肉酒

第四种:兰州牛肉拉面

现揉的面，经过反复的拉伸，成了细细的面条，再把抻好的面条放进用牛骨熬出来的牛肉汤里煮熟，熟了后吧面条倒进碗里然后再放葱花和几块牛肉，在盛两勺牛肉汤，最后在给加点辣子，那香味瞬间就上来了。

头吃前先买份牛肉和熟鸡蛋，放进牛肉面里，浸泡1分钟，之后在开始吃，一口嫩嫩的牛肉，一口汤，在来一口面，那味道真香，吃起来爽啊！

牛肉拉面

第五种:岷县牦牛骨头糊糊

用熬煮8个小时的牦牛骨汤，在加入牛肉剁成肉粒和米，来熬煮出来的粥，这粥吃起来咸口很鲜，很是绵滑，在配上牦牛骨头，那味道真爽！

牦牛糊糊

第六种:临夏牛杂割

将卤好的牛杂，现场切割，之后在配上熬好的牛肉汤，那味道真香，一碗里也实惠牛头肉、牛舌、牛心、牛肉都有，在放上油炸的大麻花，吃起来真香！

牛杂割

第七种:嘉峪关烤羊腿

将羊腿改刀，切成“爆炸头”，这样看起来熟的快，烤好后在撒上调料，香味就扑鼻而来，在吃起来外焦里嫩，真好吃！

烤羊腿

第八种:靖远羊羔肉

分为爆炒和炖煮两种方式，爆炒羊羔肉外表鲜红，吃起来酱香味十足，非常下饭。

炖煮的外表清淡，但是吃起来非常香、嫩！

羊羔肉

你吃过吗？

快来尝尝吧！