由宝鸡市总工会、商务局主办的2023 中国宝鸡国际（丝路）美食博览会“宝鸡名小吃”评选中，三家臊子面店被评为“宝鸡名小吃”，十一家臊子面店荣获“宝鸡名小吃”优秀奖。
一、'宝鸡名小吃'（臊子面类）
1．岐山县民俗十大碗庄稼院
岐山县民俗十大碗庄稼院成立于2010年5月11日，是本地人用臊子面接待亲友必选的一家店。
岐山县十大碗民俗庄稼院几乎集合了所有的西岐美食，确实这家店里好吃的太多了。猪蹄是这家店的招牌菜，应该是每桌必点的美味佳肴。岐山臊子面更是必吃的，服务员端来了一桌子的面，外地客人也许被直接吓到了。一碗面吃完，就让人爱上了岐山面，一口气吃上十多碗，好吃的停不下来。
地址：陕西省宝鸡市岐山县蔡五路8号
2．扶风县扶乾建让臊子面馆
扶风扶亁建让臊子面馆成立于2018年10月，也是扶风“一口香”臊子面的代表之一。
扶风臊子面不放辣子的真正原因是在做臊子面的汤上。扶风人做汤特讲究，最好的臊子面汤是鸡汤，这是扶风臊子面的精品，就那臊子汤让人口水直流。其次是煮肉的肉汤，肉汤裹着绿、黄、黑、白的菜色，滚着油沫，飘着醋香，吃时口留清香。扶风臊子面不放辣子，是突出鸡汤、肉汤和葱的清香及麦面本身的香味，一放辣子就会遮味，将这些清香破坏冲淡。这就是扶风臊子面不放辣子的秘密。
地址：陕西省宝鸡市扶风县城关街道扶乾村张家庄174号
3．渭滨区穿越百味东二路店
穿越百味饭庄（东二路店）是陕西省宝鸡市的一家中餐馆，位于渭滨区清姜东二路。
在穿越百味人看来，臊子面中的臊子是一碗面的“灵魂”，是制作一碗岐山臊子面的关键。烹制臊子的过程称为'燣臊子’，肥嫩的带皮猪肉，七分瘦、三分肥，入锅搅拌翻炒，燣四十多分钟后，后加入岐山本地的醋、辣椒面等调料，香喷喷的臊子就制作好了。
具当地人讲：相传周文王在渭水斩杀作恶蛟龙，将其肉放在几十口釜中炖汤分享给邑民，人们将面条捞在碗中，浇上肉汤，只吃面不喝汤，以保证人人都能尝到美味。
地址：陕西省宝鸡市渭滨区清姜东二路54号楼2层
二、'宝鸡名小吃'评选优秀奖（臊子面类）
1．岐山县 幸福人家王家大院
岐山县幸福人家王家大院成立于2016年4月，是宝鸡市政府命令的“餐饮名店”。
岐山幸福人家餐饮食品有限公司，以“亮特色、兴美食、讲养生、话健康、比厨艺”，绿色食品无添加，食材安全可靠，用心做好每一碗面、一道菜，用美食文化、打造金子名牌；用周礼文化，支撑名店可持续大发展。
地址：陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇栖凤路东段
2．岐山县温馨家园小崔家臊子面馆
当地人都知道，如果上高速或者下高速，第一件事就在路口的小崔臊子面来上一碗再走，这里离高速路口只有200米，位置醒目。
这家臊子面馆每天的生意都不错，特别是中午基本满座，如遇上周末或节假日，排队等座位也是家常便饭。这家店主要集合了地方小吃和各类炒菜，实惠而且味道也不错。环境优雅，大厅敞亮，上菜速度比较快。 臊子面一口香，一人3碗，6碗才18元，性价比非常高。
地址：陕西省宝鸡市岐山县周五路蔡家坡高速路口向南50米（梧桐里水城一楼，肖家大院斜对面）
3．岐山县民俗村一家人臊子面接待户
岐山县一家人臊子面接待户成立于2014年12月15日，注册地位于陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇堰河村一组，法定代表人为刘新忠。
一家人民俗接待户，院舍整洁，主人谦恭尚礼，热情好客，臊子面的香气四溢，风味小吃五花八门，让人流连忘返！
地址：陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇堰河村一组
4．金台区西府老街牟记西秦铡面馆（铡面）
牟记西秦铡刀面馆成立于2007年5月，最大的特色是臊子面用的是铡刀面。
西秦铡刀面非常有特色，面汤酸咸带辣这种口味，酸咸带辣口味也是三秦地区的一个最基本的老口味。真的是应了他家门口对联上的大刀铡面薄筋光，面看起来非常薄，甚至感觉有点透明的这种感觉，但是吃起来还是很劲道，硬中带点柔软的筋性口感，可咀嚼可吸食。
由于西秦铡刀面使用的是陕西当地的秦椒，辣味适中，所以不会显得辣得太过突兀。但是酸味还是非常浓的，很是开胃。
地址：陕西省宝鸡市金台区胜利塬西府老街
5．凤翔区长虹亚利食府
陕西长虹亚利餐饮有限公司成立于2016年07月20日，注册地位于陕西省宝鸡市凤翔县横水镇长虹工业园区，法定代表人为杨亚利。
经营范围包括餐饮服务；餐饮连锁经营；食品经营、食品生产；农产品、土特产、农副产品销售；电子商务。
地址：宝鸡市凤翔区横水镇长虹街道十字路口向东50米路北
6．陈仓区鑫悦宴会中心（辣子面）
宝鸡市陈仓区车站鑫悦宴会中心，成立于2020年，位于陕西省宝鸡市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
鑫悦宴会中心的臊子面作为陕西地区的风味传统小吃，而其在品味上也是多达数有十种的，而辣子面（臊子面）主要是以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等等特色而出名于世，而且在口感上吃的也是口柔韧滑爽，而且还会带有一丝酸辣香味，从而让人意犹未尽，并且让食客回味无穷。而臊子面的主要特点便就是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻，一顿就能吃三大碗!
地址：陕西省宝鸡市陈仓区陈仓大道10号彩虹科技院内
7．凤翔区天香楼大酒店（拉丝面）
凤翔县天香楼餐饮商贸有限公司（天香楼大酒店）位于东湖口北，营业面积3200多平方米，客房40多间，是一个以吃饭、住宿为一体的餐饮实体。酒店面向大众，既有传统的西府名优小吃，又有现代的餐饮特色。
“立足创新、诚信经营”是天香楼餐饮商贸有限公司始终如一的追求，打造地方特色、服务广大群众是天香楼永恒的方针。
凤翔人对拉丝臊子面不仅喜欢，而且独有情衷，但是后来慢慢很多店都不卖了，现在只有天香楼有拉丝臊子面，所以不管从哪里回到凤翔，一直想着的都是拉丝臊子面。面条很筋道，汤也很不错，上面红红的一层让人看着就很有食欲。
地址：陕西省宝鸡市凤翔区东大街105号东湖公园斜对面
8．凤翔区三龙饭庄
凤翔区三龙饭庄成立于2012年02月22日，注册地位于陕西省宝鸡市凤翔区彪角镇三龙村，法定代表人为刘振峰。经营范围包括中餐类制售。
凤翔三龙饭庄的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味，岐山臊子面，光吃面不喝汤，一个人一顿要吃十几二十碗，招待员忙都忙不过来；凤翔三龙饭庄臊子面，既吃面也喝汤，饭量大的人有个四、五碗就可以了。岐山臊子面，是用碱水和面；凤翔三龙饭庄臊子面，用好麦子磨出的新面粉，已经够筋道了，所以不用碱水。岐山把切面叫“铡面”；凤翔三龙饭庄把切面叫“犁面”，方法虽然不同，但都是切出细长筋道的面条。
地址：陕西省宝鸡市凤翔县彪角镇三龙村
9．岐山县凤鸣国际酒店
岐山县凤鸣国际酒店有限责任公司成立于2012年07月11日，注册地位于陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇北环路礼乐广场，法定代表人为何向平。经营范围包括住宿服务、餐饮服务、食品销售等。
今年6月5日，通过层层筛选,岐山县凤鸣国际酒店名厨何双科同志在做岐山臊子面选拔中脱颖而出,最终代表岐山县前往西安,参与中国-中亚峰会接待保障工作。 峰会期间,何双科精心制作的岐山臊子面，受到中外宾客的高度赞誉。为陕西人争了光，为岐山臊子面添了彩！
地址：陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇礼乐广场
10．凤翔区长虹酒家
宝鸡市凤翔区横水镇长虹酒家成立于2013-07-12,经营者为吕建利。
带家里人来凤翔区横水镇觅食，长虹洒家是不二选择。随便点几个小菜 ，都让你尝到儿时的味道。这个店的臊子面真是留住了所有人的胃，太太太好吃了！一碗接着一碗的吃，连汤都喝光。 里面的醋 、辣椒 、臊子都很香！ 还会个月很多人从这边吃完，就在他家买醋、辣椒和臊子带回去。
地址：陕西省宝鸡市凤翔区横水镇长虹街道
11．渭滨区令氏家外家周礼食府店
来宝鸡可不能错过令氏家外家周礼食府店，最具西府特色的美食都在店里集结。
宝鸡的灵魂美食，这家店是首选。一口香、削筋、西府拼盘...里面各类宝鸡小吃都能吃上。大厅有个跟超市一样的区域，啥罐装的岐山肉臊子、壶装的歧山醋、农家的豆腐、瓶装的油泼辣子跟各种小吃礼盒，都是当地特色东西。辣子盒，这个真的是第一次见，辣椒馅的馅饼里面好像有肉馅和辣椒，微辣，油炸饺子形状，超级好吃！岐山一口香，一共六碗，一碗是一口的份量，所以叫一口香，很有名的岐山臊子面。
色香味俱全的擀面皮，尝起来筋道、柔软、凉香、酸辣可口。吃擀面皮还的是宝鸡的正宗。臊子排骨，其特点是酥嫩酸辣，口味浓郁，味道鲜美独特，不腥不腻。去宝鸡游玩推荐到家外家打卡。
地址：陕西省宝鸡市渭滨区桥南街道公园路1号
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