核桃又被称为“补寿的坚果”，核桃含有丰富的钙元素，铁元素，蛋白质，矿物质，不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素B12，可以有效的提高人体的免疫水平与新陈代谢能力，激励起人体的免疫细胞建立强大的免疫屏障，对抗外界细菌。
01常吃核桃身体会收获哪些好处？
保护心脑血管
核桃当中含有大量的不饱和脂肪酸与膳食纤维，能够去除效果当中的自由基以及油脂含量，帮助人体肠胃达到更高营养的吸收程度，将肠胃与血管当中的代谢产物，跟随血液的流通排泄于体外，分解血管当中的脂肪与坏胆固醇含量，在根源上去除心脑血管的血脂与高压成分。
保养皮肤
核桃当中的营养成分75.8%来自于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够去除人体的脂肪含量，是机体需要的脂肪酸物质，除此之外，核桃当中含有丰富的维生素E、维生素B12、维生素C能够起到人体的抗氧化效果，清除肌肤当中的黑色素沉淀与油脂成分，达到有养护皮肤的效果。
起到润肠通便的效果
核桃当中含有大量的脂肪素与膳食纤维，能够使肠胃更好的吸收。人体摄入的营养物质与水分为机体达到有效的营养循环状态，核桃当中含有少量的油脂成分，能够软化肠道，激励起肠胃的蠕动细胞，帮助机体达到排便的效果。
有效预防老年痴呆症
通过调查研究发现，长期吃核桃的人群，比不吃核桃的人群患阿尔兹海默症的几率降低46.6%，主要是由于核桃当中含有大量的亚麻酸成分，能够有效氧化大脑的受损细胞，修复新鲜的活力细胞，阻断氧化应激反应产生的应激信号，从而提升大脑的反应与认知功能，有效预防患老年痴呆症的风险。
帮助预防糖尿病
糖尿病是临床上慢性的富贵代谢性疾病，糖尿病的病症以及即正是诱发人体健康的主要元凶，患上糖尿病的病发症不仅生活不能自理，长期需要依靠胰岛素与药物来维持整个机体的生核桃当中，核桃的营养成分可以促进机体的胰岛素分泌，在根源上帮助机体消耗糖分抑制身体对于糖分的吸收程度。
02吃核桃对身体好处多多，提醒：核桃虽好，但3类人却不适合吃
1、喝酒的人不能吃核桃
酒精是刺激肠胃与肝脏细胞的主要物质，而白酒与核桃均属于温热属性的东西，共同服用会导致肠胃出现不良的症状，加重肝脏的代谢浓度，影响整个机体的生理均衡。
另外一点，核桃当中的不饱和脂肪酸因为酒精相结合会产生刺激肠胃细胞消化的物质，会导致肠胃无法摄取营养物质，从而诱发整个机体的营养失调症状。
2、容易腹泻的人群
核桃当中含有油脂成分能够达到润滑肠胃肠道的作用，帮助人体清除多余的油脂与垃圾成分，而本身患有腹泻的人群补充适量的核桃还会导致腹痛，腹泻的程度加重，不利于人体对药物的吸收浓度，反而让自己的病情逐渐加重。
3、上火的人不能吃核桃
核桃当中的营养物质，对于肠胃来说，是一种温热的食品，而肝脏是帮助人体摄取的食物进行分解利用的，一次性吃过多的核桃，会导致机体的肠胃与肝脏出现较大的负担，诱发肝火旺盛，而本身火气较大的人群，在这个时间段再补充核桃会导致整个机体出现火上浇油的症状，加大上火的病情。
【扩展延伸】核桃的美食做法
芝麻核桃：芝麻与核桃的营养价值是众多食物遥不可及的营养素，首先将核桃放进微波炉或者电饭煲加热1~3分钟以上，再结合少量的蜂蜜与芝麻充分地洒在核桃上，再继续放入微波炉或者烤箱当中加热1~3分钟，想要核桃达到更高的香味可以在微波炉拿出来，凉上2~3分钟再撒上适量的芝麻，可以提高人体的智力。
温馨提示：长期喝酒的人群不要将坚果食物作为一种下酒菜来食用，尤其是文章中提及的核桃，会与酒精产生热性产物对于肠胃与肝脏的代谢产生较大的负担，不利于肝脏代谢酒精的浓度。
结束语：核桃对于机体的健康状态来讲是一种是必须摄取的营养产品，但不要为了追求人体的口腹之欲而盲目的摄取核桃的进食量，反而会诱发机体的不适症状
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